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《尋味順德》導演手記:充滿滋味的一年

尋味順德 央視網 2016年04月29日 09:47 A-A+ 二維碼
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原標題:

導演: 劉碩 費牖明

 説起跟順德的機緣其實是在2013年。那時候我們正在拍攝《舌尖上的中國`第二季》,常聽説順德這個地方,也記住了一句老話“食在廣州,廚出鳳城”。粵菜是全世界範圍流傳最廣的菜係,而國內外最有代表性的粵菜館中,總廚幾乎都是順德人。

 老火鮑魚

老火鮑魚

水蛇

去年年初,經朋友引薦,我們接觸到這個項目,也第一次來到順德,進行了半個月的首期調研。

 順德龍江

 順德大良


我要糾錯編輯:宋瑩瑩 責任編輯:
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