《尋味順德》導演手記：充滿滋味的一年

尋味順德 央視網 2016年04月29日 09:47 A-A+
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原標題：

順德帶給我們的感觸不僅在美食。這裡是全球小家電的重要生産基地，製造業繁盛讓地方經濟和社會在過去的三十年間飛速發展。而另一方面，順德地處珠三角腹地，無論千年圍墾造就的桑基魚塘耕作方式，還是對應不同節令，各處宗祠舉行的完整儀式活動，都體現出悠久的農耕傳統在這裡的存續。這在當下高速發展的時代，傳統普遍面臨消失的時刻，顯得尤為珍貴。

 順德新工業區

 桑基魚塘

對順德美食文化源流的探究，以及記錄傳統習俗在這裡的演進和現狀，喚起了我們的創作願望。我們計劃用一年左右的時間，完成這部總時長150分鐘的紀錄片。

 順德水道

食物是我們進入順德探尋的原點。我們希望透過食物看到順德的方方面面。更重要的是，我們希望通過這部紀錄片，在美食傳統中尋找前行的力量。

2015年3月底，攝製組正式進駐順德。因為要記錄一年一度的各種鄉間節令性儀式活動，拍攝幾乎與調研同時展開。

 攝製組合照