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本報訊(記者于建)儘管有酒業協會支持,經歷了農藥殘留風波的張裕葡萄酒給消費者難免不留下陰影。有消費者開始表態稱,工廠裏葡萄酒不喝了,改喝自己釀造的葡萄酒。而在一些美食美酒論壇上,如何自己在家釀造葡萄酒也成為置頂的熱帖。
在被曝光葡萄酒檢出多菌靈或甲霜靈農藥殘留後,張裕葡萄酒聯合酒業協會發表聲明稱,我國葡萄酒生産標準中尚無對農殘的規定,即使按國外相關標準衡量,仍然遠低於限量值。張裕公司回應説,按此次檢測結果的殺菌劑含量計算,相當於一個人一生每日喝123瓶葡萄酒,也不會對健康造成危害。
不過陰影還是在消費者心裏留下。李開復在自己的微博中説:“國産葡萄酒本來就被認為口感差,再加上這些醜聞,而且進口的酒越來越便宜,葡萄酒不整改就準備關門了。”也有網友在微博中説,從此之後要自己釀造葡萄酒了。
昨晚記者在家樂福通州店看到,張裕葡萄酒依然在進行銷售。偶爾有消費者去選購,促銷員會選擇推薦別的品牌。也有消費者表示,雖然聲明中説沒什麼事兒,但是心裏還是有個疙瘩,“儘量還是選擇別的品牌吧。”在一些美食美酒論壇上,不少人在學習如何釀造葡萄酒,“10斤葡萄、1.5斤白糖,出來的葡萄酒大約在13度,非常讚!”
不過也有商超人士表示,現在是葡萄酒的銷售淡季,相信此次事件對葡萄酒的銷售不會産生過大的影響。酒類專家肖竹青則建議説,有關部門要改變事後監督的行為方式,要提前介入,提前預防,教育農民科學種植葡萄,學會使用無殘留農藥。J180