衛生部：明年1月全面推行食品營養標簽制度_經濟臺

　　國際在線消息：據新華社電，中國衛生部13日舉行的例行記者會宣佈，《預包裝食品營養標簽通則》將於2013年1月1日正式施行，這標誌著中國全面推行食品營養標簽管理制度，對指導公眾合理選擇食品，促進膳食營養平衡，降低慢性非傳染性疾病風險具有重要意義。

　　《預包裝食品營養標簽通則》規定，預包裝食品應當在標簽上強制標示四種營養成分和能量（“4＋1”）含量值及其佔營養素參考值百分比，“4”是指核心營養素，即蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉，“1”是指能量。

　　據了解，食品營養標簽國際普遍採用，是向消費者提供規範的食品營養信息的有效途徑，也是消費者直觀了解食品營養組分、特徵的有效方式。國際食品法典委員會和多數國家都制定了食品營養標簽標準或法規。

　　預包裝食品，經預先定量包裝，或裝入（灌入）容器中，向消費者直接提供的食品。

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衛生部

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