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作為有90年悠久歷史的嘉興五芳齋粽子,向來是端午節最受歡迎的消費品之一。2009年3月,五芳齋官方旗艦店在淘寶商城創立,短短三年時間,網店年銷售額就從最初的200多萬增加到現在的2000多萬。驚人的銷售增長數字,讓我們看到了老字號涉水電子商務,依然保持強大的競爭力。
老字號不“老”,涉水網店趕潮流
隨著端午節的臨近,天貓上銷售粽子等端午節傳統美食的老字號品牌迎來了銷售高峰。中華老字號,顧名思義,是指具有悠久歷史和深厚文化底蘊的傳統品牌,這類品牌擁有廣泛的社會認同度。
老字號傳承傳統文化的基因,使人們一時無法將它與新興的電子商務聯絡起來。但老字號並不代表因循守舊,相反,它的強大品牌效應讓它有足夠的信心沖浪電子商務,並勇立潮流。2009年3月,嘉興五芳齋粽子在淘寶商城創立五芳齋官方旗艦店。從開始的6人分工協作,到現在30多人的經營團隊,從最初的200多萬銷售額,到現在的2000多萬,五芳齋官方旗艦店的成功,足以向人們展示傳統老字號品牌遇到最新興的電子商務,也有足夠強大的品牌威力佔領線上市場。
入鄉隨俗,日常滷味鹹蛋也搬上網賣
傳統的銷售模式與新興的線上銷售模式之間的不同,讓人們擔心傳統老字號們進入電子商務的世界是否會出現水土不服。顯然,擔心是多餘的。為配合端午佳節,五芳齋官方旗艦店和線下實體店一樣,推出了多款特惠禮盒、送禮佳品。而作為眾多天貓商家的一員,五芳齋也會參加淘寶端午節的主題促銷活動,通過形式多樣的網絡促銷方式,證明了傳統老子號品牌在線上適應良好。
粽子是五芳齋的主打産品,也是端午節最受歡迎的食物,但除去端午銷售高峰,平日五芳齋旗艦店的銷售量如何?旗艦店總經理王永波告訴我們,店舖的日常銷售完全不用擔心。原來,除了粽子,店舖裏的滷味、鹹蛋等産品都可以日常銷售,保證店舖的正常成交量。
同時,五芳齋也在傳達營養早餐的概念,結合新品推廣,定期推出消費者願意接受的新口味粽子,而永遠走在潮流尖端的淘寶用戶對新産品有更高的接受度。另外,五芳齋還推出了旗艦店舖專供款的禮盒,滿足網絡消費群體的不同需求。
老字號的二次飛躍,催生服務新模式
儘管老字號上線後,與線下産生了不可避免的渠道衝突,價格管控産生一定困難,但五芳齋官方旗艦店總經理王永波表示,電子商務是發展趨勢,老字號的先天品牌優勢能夠在上線後迅速成長起來,可借助品牌的優勢擴大網絡市場份額。
王永波認為,對於消費者來著,老字號品牌的上線,為他們提供了更方便快捷的服務,滿足了他們的網絡購物習慣。比如端午節期間,因地域原因不能回家的消費者,把節日禮品送到家的需求依然可以得到滿足。
另一方面,線上透明化的服務模式,更加督促老字號品牌從各個方面完善自身的産品及經營。通過與消費者直接有效的互動,得到來自網絡市場的及時反饋,能更直接準確地了解消費者的喜好,利於完善服務、産品口味。