針對當前備受社會關注的食品安全問題，國家糧食局黨組書記、局長任正曉今天就“今年如何保證放心糧油消費問題”接受媒體採訪時披露，國家糧食局每年通過專項檢查和臨時抽查對不少於25％的中央儲備糧承儲庫點和部分省份的地方儲備糧承儲庫點進行質量專項抽查，近年米麵油産品抽檢總體合格率近些年均穩定在95%以上。

　　近年來國家發展改革委、國家糧食局聯合有關部門先後出臺了《糧食流通監督檢查暫行辦法》、《糧食質量監管實施辦法》、《糧食庫存檢查暫行辦法》等一系列的管理制度，將糧食收購、儲存、運輸的質量監管都納入其中，為保障糧食質量安全提供了依據。而且近年來，國家糧食局對國家和行業糧油標準進行了全面修訂。目前我國糧油標準覆蓋了糧食流通各個環節，形成了一個較為完整、合理、與國際接軌、動態的糧油標準體系。

　　據任正曉局長介紹，目前已逐步建立了全國糧食收穫質量調查與品質測報體系，定期開展對收穫糧食主要糧食品種的常規質量和品質狀況的調查測報。每年有20多個省份、200多個地市、900多個市縣開展收穫糧食質量調查和品質測報，及時向社會和有關方面提供、發佈糧食質量和品質信息。根據國家産品質量監督檢查結果，10年前米麵油産品抽檢總體合格率僅為50%左右，近些年均穩定在95%以上。