5月15日，陜西省藥監局聯合水利廳、農業廳、商務廳、衛生廳、工商局、質監局聯合召開了陜西省食品安全信息發佈會。會議通報了2012年以來我省(陜西)各個領域的食品安全情況。陜西省藥監局巡視員任彥保承諾，將在年底前建立餐飲企業的“黑名單”制度。　

　　質監局發佈第一季度監督抽查情況

　　2012年第一季度，陜西省質監局對乳製品、肉製品、黃酒、炒貨及堅果製品、食品用容器等5類食品及食品相關産品進行了食品質量監督抽查，其中，乳製品和一次性食品用容器全部符合標準。

　　抽查51家企業生産的69個批次的肉製品中，有6批次産品不符合標準的規定，不合格項涉及標簽、山梨酸、亞硝酸鹽等項目；抽查11家企業生産的23個批次的酒類食品中，有13批次産品不符合標準的規定，不合格項涉及酒精度、非糖固形物、氨基酸態氮、安賽蜜、糖精鈉、苯甲酸、山梨酸、標簽和菌落總數等項目；抽查72家企業生産的107個批次的炒貨及堅果製品中，有8批次産品不符合標準的規定，不合格項涉及糖精鈉、菌落總數、大腸菌群、標簽等項目。

　　藥監局承諾：年內建立黑名單制度

　　陜西省藥監局副巡視員任彥保在通報會上承諾，將在年底前完成全部學校食堂、大型餐館、集體用餐配送單位、中央廚房等企業食品安全信用檔案的建立。

　　任彥保介紹，惡意生産銷售不安全食品的企業一旦“被拉黑”，就會堅決被逐出食品市場，而且相關責任人將終身禁止從事食品行業。“目前‘黑名單’還在招標階段，建成後將運用於所有的食品監管部門，做到對違法違規企業邊處理、邊建檔、邊記錄。”

　　最高獎勵一萬元 歡迎群眾有獎舉報

　　記者了解到，由2011實行的《陜西省食品非法添加和濫用食品添加劑違法線索舉報人獎勵制度》今年將繼續實行。舉報違法線索最高獎勵一萬元，各部門歡迎群眾積極舉報。

　　各部門投訴舉報電話：

　　省農業廳：029—85026968

　　省水利廳：029—87463166

　　省商務廳：029—87294526

　　省衛生廳：029—82210906

　　省工商局：12315

　　省質監局：12365

　　省食品藥品監管局：029—62288000

　　陜西出入境檢驗檢疫局：029—85407100