甲醛白菜等現象應依據《農産品質量安全法》查處。

　　近日，有媒體報道，由於甲醛等不屬於農藥殘留檢驗範圍，這種打“擦邊球”的行為難以預防、懲治。針對相關問題，商務部新聞發言人沈丹陽在昨日召開的例行新聞發佈會上作出回應。他稱，甲醛白菜等現象應該依照《農産品質量安全法》由相關部門進行查處。商務部也將通過加強檢測能力、推廣追溯體系等方式，加強流通領域的産品安全質量監控。目前，正在試點的肉菜流通追溯體系進展順利，過一階段後將在全國逐步推開。

　　甲醛白菜、福爾馬林山藥、 油魚冒充的鱈魚、含氯水的可樂……有關食品安全的壞消息讓消費者應接不暇。而在被一輪又一輪地普及了“生化”知識之後，這些問題食品能否得到有效查處，成為消費者更關心的問題。

　　據沈丹陽介紹，對於菜農使用甲醛對農産品進行保鮮處理，其實有法可依。《農産品質量安全法》第二十九條明確規定，“對農産品在包裝、保鮮、貯存、運輸中所使用的保鮮劑、防腐劑、添加劑等材料，應當符合國家有關強制性的技術規範”。第三十三條規定，“含有國家禁止使用的農藥、獸藥或者其他化學物質的不得銷售”。第三十七條規定，“農産品批發市場應當設立或者委託農産品質量安全檢測機構，對進場銷售的農産品質量安全狀況進行抽查檢測；發現不符合農産品質量安全標準的，應當要求銷售者立即停止銷售，並向農業行政主管部門報告”。

　　記者查閱《農産品質量安全法》了解到，對於使用的保鮮劑、防腐劑、添加劑等材料不符合國家有關強制性的技術規範的，除責令停止銷售外，可處二千元以上二萬元以下罰款。

　　最近，外資食品企業屢屢出現在質量問題的“黑名單”中。對此，沈丹陽也強調，外商投資企業在華開展經營活動，要嚴格遵守中國的法律法規，生産、銷售的産品必須符合中國的相關質量標準規定。“迄今為止，大多數外商投資企業都能依法依規開展經營活動。對於近期媒體曝光的一些涉及外商投資企業的食品飲料質量等問題，商務部將積極配合相關執法部門依法監管處理。”