從2001年公司成立至今，山東仙壇股份有限公司已先後被認定為肉用種雞科學飼養技術研究示範基地，農産品加工業示範企業、國家肉食雞養殖加工標準化示範區，有關養殖場區被認定為國家級畜禽養殖標準化示範創建場、出口禽肉備案養殖場、煙臺市肉用種雞科學飼養技術示範場。

　　山東仙壇股份有限公司主營産品為商品代肉雞及雞肉産品，其中雞肉産品主要以雞腿、雞胸、雞翅等分割凍雞肉産品為主，亦包括雞碎肉、肉泥、雞皮、雞頸、雞爪、骨架、雞頭、雞內臟等副産品。産品主要銷往屠宰加工廠以及快餐業、食品加工企業、肉類批發市場等，最終作為食品供應消費者。

　　仙壇股份養殖場區集中在山東省煙臺、威海地區，位於我國五個無規定動物疫病示範區之一的膠東半島，三面環海的孤島養殖環境，構成疾病天然屏障，較易滿足畜禽養殖的隔離、封閉要求，防疫條件具有先天優勢。根據《全國畜牧業發展第十一個五年規劃》，在五個無規定動物疫病示範區中，家禽養殖為膠東半島的重點發展産業。

　　煙臺、威海位於膠東半島北部，屬於暖溫帶大陸性季風氣候，雨水適中，氣候溫和，夏季最高氣溫一般不超過32℃，東南海風經過半島中南部陸地後濕度降低，有效地解決了雞只怕熱、怕潮難題；冬季多西北風，海風直接吹入陸地增加空氣濕度，能夠最大限度發揮肉雞生産潛力，降低養殖風險。

　　良好的養殖環境，是産品質量的重要保障。山東仙壇股份有限公司已取得GB/T20014中國良好農業規範(GAP+，認證級別一級)、ISO9001:2008質量管理體系、ISO22000:2005食品安全管理體系(FSMS)等認證，從孵化、養殖、飼料生産到屠宰加工形成了全流程安全監控體系，是國內肯德基、麥當勞、雙匯、新程金鑼、山東龍大等快餐業及食品加工客戶的優質供應商。