2011年我國啤酒市場仍然呈現穩定的增長態勢，全年啤酒産量為4899萬噸，同比增長10.67%，實現市場總産量連續十三年的增長，並且連續十年居於世界首位，行業內各大品牌也取得了不錯的業績。

　　中投顧問發佈的《2012-2016年中國啤酒行業投資分析及前景預測報告》顯示，2011年年報顯示，華潤雪花實現營業收入266億余港元，實現歸屬母公司所有者凈利潤7.85億港元，同比增長14.6%；青島啤酒實現營業收入231.58億元，同比增長16.38%，實現歸屬母公司所有者凈利潤17.38億元，同比增長14.3%；燕京啤酒實現營業總收入121.37億元，同比增長17.85%，實現歸屬於母公司所有者凈利潤8.17億元，同比增長6.15%。

　　中投顧問食品行業研究員周思然指出，啤酒行業三大巨頭業績表明，2011年三者均實現了一定的增長，這主要得益於不斷擴張的路線和結構優化戰略。擴張戰略極大地推動了啤酒企業規模的迅速擴大，為三大龍頭企業打破區域統治、拓展區域市場提供了便利快捷的方法。隨著擴張步伐的進一步推動，啤酒企業的綜合實力得到大大提升，行業集中度也迅速提高。

　　結構優化戰略主要是推動了三大巨頭在中高端啤酒市場的耕耘，一定程度上提高了産品的毛利率，增加企業的利潤空間。相對而言，三大龍頭企業中，華潤雪花銷量雖連續幾年位居第一，但凈利潤表現並不佳。數據顯示，2011年，華潤雪花、青島和燕京啤酒的銷量分別為1023.5萬千升、715萬千升和550.6萬千升，分別佔全年啤酒行業總銷量的20.89%、14.59%和11.24%。而根據各公司2011年凈利潤表現，華潤雪花凈利潤卻位居三者之末位。

　　對啤酒企業而言，擴張之後最重要的是整合，是否讓企業與被並購資源發揮最大程度的協同作用是企業擴張的關鍵，如果處理不善則容易對企業本身發展起到反面作用。縱觀2011年二三線啤酒企業表現，企業利潤空間被壓縮，未來生存壓力加劇。隨著行業可並購優質資源的不斷減少和行業競爭的不斷加劇，未來啤酒企業擴張力度將繼續增大，行業集中度將進一步提升。