煙臺是我國葡萄酒企業最為集中的區域。然而，近日在煙臺市葡萄與葡萄酒局召開全市葡萄酒行業工作會議上，局長衣鳳凰透露，約六成煙臺葡萄酒企業不生産葡萄原酒。

　　煙臺被稱為世界七大葡萄酒海岸之一，是中國種植釀酒葡萄的主要地區。目前煙臺葡萄酒産量達到36萬千升，佔山東省産量的80.8%，佔全國的比重由上年的24.9%上升到31.1%。

　　一直以來，葡萄酒行業中有著“七分原料、三分工藝”的説法。葡萄品質對於葡萄酒來説至關重要。可目前，煙臺市共有153家葡萄酒企業獲得生産許可證，生産原酒的只有62戶，佔總數的40.52%。

　　2011年，煙臺共進口葡萄酒5.1萬千升，比上年同比增長了54%，目前煙臺釀酒葡萄種植，無論是規模還是檔次都滯後於産業發展速度。

　　衣鳳凰指出，因半數多煙臺葡萄酒企業屬於灌裝型企業，令煙臺葡萄酒産品特色不突出、差異化不明顯，質量管理控制體系還不完善，市場競爭力較弱。

　　大量企業進口原酒勾兌的背後則是葡萄酒市場的一片混亂。讓許多國內企業擔憂的是，多如牛毛的葡萄原酒來路不明，原本就是低端産品，可進入中國市場層層加價後卻在中高端市場渾水摸魚。

　　根據浙江省工商局3月份的一項調查顯示，某口岸2011年從法國、西班牙、意大利等5個國家總計進口的73種紅酒每瓶平均口岸價約為2.19美元，折合人民幣約15元。可該口岸批發市場，這73種不同規格的進口紅酒平均批發價卻達312.04元。而在當地零售市場，這73種紅酒平均零售價達562.12元，零售均價約為口岸均價的37.5倍。

　　張裕總經理周洪江直言道，葡萄酒産業上遊涉及農業、中間是工業，下游關聯著食品安全。公司考察過美國、歐洲、澳大利亞等市場，國內企業進入國外難如登天，唯獨中國市場對於外國産品幾乎毫不設防、毫無監管。

　　在大量中小葡萄酒企業以灌裝進口原酒為生的同時，許多大企業開始跑馬圈地、搶佔葡萄種植資源。目前，張裕今年將在煙臺開發區、萊州朱橋鎮、龍口石良鎮建設2萬畝高檔釀酒葡萄基地。威龍公司則提出“十二五”期間將本土釀酒葡萄基地發展到5萬畝的計劃。記者 種昂