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粵山泉水地方標准保留"菌落總數"指標

發佈時間:2012年04月17日 17:07 | 進入復興論壇 | 來源:羊城晚報 | 手機看視頻


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  羊城晚報訊 記者劉勇、實習生任立媛報道:下月起,廣東飲用天然山泉水將有地方標準。羊城晚報記者獲悉,《飲用天然山泉水》廣東省食品安全地方標準嚴格突出了對天然山泉水命名的要求,增加了亞氯酸鹽指標,並保留了一直備受業界爭議的菌落總數指標。有業內人士指出,此標準的出臺將加速行業洗牌。

  該標準明確規定,天然山泉水生産企業的水源必須取自山體範圍內,所有江河、湖泊(山上湖泊除外)及公共供水系統的水源,都將不是山泉水。據此標準,瓶裝水品牌“農夫山泉”也將不是“山泉水”。

  與礦泉水國家安全標準不同,讓企業屢屢“撞線”的菌落總數指標在山泉水標準中繼續保留,部分標準起草成員表示,這預示著山泉水“健康水”概念的明晰。

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