粵山泉水地方標准保留"菌落總數"指標_經濟臺

　　羊城晚報訊記者劉勇、實習生任立媛報道：下月起，廣東飲用天然山泉水將有地方標準。羊城晚報記者獲悉，《飲用天然山泉水》廣東省食品安全地方標準嚴格突出了對天然山泉水命名的要求，增加了亞氯酸鹽指標，並保留了一直備受業界爭議的菌落總數指標。有業內人士指出，此標準的出臺將加速行業洗牌。

　　該標準明確規定，天然山泉水生産企業的水源必須取自山體範圍內，所有江河、湖泊（山上湖泊除外）及公共供水系統的水源，都將不是山泉水。據此標準，瓶裝水品牌“農夫山泉”也將不是“山泉水”。

　　與礦泉水國家安全標準不同，讓企業屢屢“撞線”的菌落總數指標在山泉水標準中繼續保留，部分標準起草成員表示，這預示著山泉水“健康水”概念的明晰。

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