商報訊(記者 孫舒揚)由於果凍、老酸奶被曝出可能使用工業明膠，這些熱門商品的銷售明顯下滑。記者昨日走訪京城各大超市發現，儘管不少老酸奶正在進行5折促銷，但這些食品專櫃前人氣冷清。

　　近日，某知情人士爆料稱，收到調查記者的短信，建議消費者不要再吃老酸奶(固體形態)和果凍，內幕很可怕。一些網友甚至表示，有些不法商家為了降低出廠價，將老酸奶中添加的食用明膠用工業明膠代替。

　　記者在華潤萬家分鐘寺店看到，君樂寶、完達山等老酸奶製品正在進行特價促銷，完達山優蓋東北老酸奶原價3.99元，現在特價促銷僅售1.9元；完達山東北老酸奶原價4.8元，現在僅售2.5元。與往常不同的是，消費者現在到酸奶區域大多都是看看就走。

　　在家樂福雙井店內，蒙牛已對北京區域的部門經理和銷售人員下發緊急通知，聲明蒙牛系列産品中添加的均為國內某公司提供的明膠(牛骨膠)。

　　儘管京城超市紛紛降價換銷售，但生産廠商卻對上述傳言不屑一顧。“食品明膠價格相對較低，乳企沒必要使用工業明膠。”某奶業集團負責人表示，目前，食用明膠的價格為每噸8000元左右，做一噸老酸奶需要使用約15公斤，約120元。工業明膠每噸價格為6000-9000元，企業沒必要冒風險使用。