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我們常説,天下沒有免費的午餐,那麼,有沒有免費的飲料呢?最近,天津消費者王先生向經濟之聲反映了他在必勝客餐廳點飲料免費續杯的事情。必勝客推出的下午茶套餐優惠活動,承諾14點至17點之間套餐內的飲料可以無限免費續杯,但當王先生在此期間在天津一家必勝客餐廳點的飲料喝完並且要求續杯時,服務員卻遲遲續不上來。
王先生:我週六和朋友去必勝客用餐,名字就叫天津必勝客柳林餐廳,然後我們不是用餐高峰時去的,是下午兩點多,已經錯過高峰點了,是下午茶時間,必勝客推出一個下午茶套餐,就是只要在點的套餐裏頭允許不限量免費續杯,然後我們就點了。點完以後等大概10分鐘第一杯飲料上來了,我們喝完以後叫服務員免費續杯,服務員把杯領走了但差不多40多分鐘第二杯都沒有續來。然後我再看我們周圍的其他的顧客有的等了一個多小時續杯也沒有來,還有一桌客人等了一個多小時催了5次,續杯都沒有來,最後人家就結帳走了。我是催了50分鐘找到經理才給續的杯。
明明必勝客承諾的是在這個時間段內點下午茶套餐,其中的飲料免費續杯,可是等消費者喝完一杯要求續飲料的時候,必勝客卻遲遲續不上來。消費者多次催促並叫來餐廳經理才得以解決,時間長達50分鐘。必勝客餐廳是如何拖延這麼長時間的?又能給消費者什麼合理的解釋呢?
王先生:他們一開始推脫説客人太多,忙不過來。可餐廳裏的上座率連1/4都沒有。後來又解釋説為了保證品質,東西都需要現做,所以會有一定的時長。一會兒又告知是他們服務員生疏,沒給下續杯的單子。我問他續杯慢會不會和成本有一定的關係,是不是為了節約成本?經理特別堅定的回答我説不可能會為了節約成本續杯慢,之後咖啡立馬就端來了。
聽了王先生的講述後,經濟之聲記者給王先生提到的這家餐廳打電話核實情況,餐廳值班經理告訴記者,是有這麼個事情:
值班經理:剛才是我們晚班的值班經理,我倆剛交接,這個問題應該是前幾天的時候,餐廳確實有接到這個信息,因為天津這邊也有相關的媒體打電話核實,因為我們主要是負責餐廳營運,有專門的公關部門去處理去為顧客解決這樣的問題,這個問題我們餐廳經理這邊已經和公司的領導反饋到公司的相關部門,有相關部門去跟顧客聯絡去給客戶解釋。
如果只是這一家餐廳出現這樣的問題,也許是偶然發生的事情或者是個別員工的個人行為,但是,王先生説不是這樣的。這次就餐經歷讓他很不愉快,回家後他便在網上搜索,結果發現有同樣經歷的不止他一個人,而且同樣的事情不止出現在一個地區:
王先生:我回家用百度搜索,搜索一下,就搜索一下關鍵詞,就搜了必勝客續杯慢,然後我發現很多很多百度的網頁上面都是反映必勝客續杯慢,我看了北京居多,有上海、有青島的、有西安的,各種各樣的論壇消費者都在反映,都是反映它續杯太慢了,最少幾十分鐘。
記者登陸必勝客中國公司網站查看,發現首頁上確實有必勝客下午茶套餐的廣告介紹,廣告內容除了圖片之外,還有文字,標出下午茶套餐內所有飲料免費續杯。看來,這是必勝客公司統一推出的項目。
不同地區的多家必勝客餐廳都出現了同樣的問題,這又是什麼原因呢?是不是消費者認為的只是招攬顧客的噱頭呢?今天上午,百勝餐飲集團中國事業部公共事務總監邵筱薇女士接受了我們的採訪,對此事再次向消費者道歉,並且表示會進一步加強管理,免費續杯一定會做到。
邵筱薇:首先我非常感謝這個消費者王先生和《天天315》欄目對我們工作提出的寶貴意見,這些意見正是我們改正的方向,在這裡我想再次對王先生在天津的柳林餐廳的不愉快的經歷再次道歉,其實那天我們的服務工作的確是有疏漏的,在當時餐廳的同事也向王先生表達了歉意,事後我們也讓餐廳對整個服務過程做了徹查,的確發現有服務不到位的地方,在此我真誠的期望能得到王先生的諒解,給我們改進的機會。
給消費者造成這樣的一個印象真是我們最不願意看到的結果,因為其實努力讓消費者得到愉快的用餐經驗是我們追求的目標,如果是我們工作上有一些疏漏和服務不到位的地方,再次請消費者諒解,我們一定會努力加強管理的工作、服務的工作,力爭讓每個消費者都滿意。所以如果我們工作上面有一些疏漏,有些不到位的地方真誠的請求獲得消費者的諒解。聽到這些反饋我們會非常重視這些反饋,一定會加強管理的,所以我們在不光是天津,我們整個公司都會非常重視這些反饋,而且我們也已經加強了這個管理的措施,確保我們整個的營運標準切實執行。
(中國廣播網)