近年來，食品安全問題日益受到社會關注。5日，在此間召開的全國生豬定點屠宰資格審核清理工作會議上，商務部副部長姜增偉表示，生豬定點屠宰資格審核清理已進入攻堅階段，各地商務部門要加強抽查和督察，現場抽查不得低於規定比例，做好打擊私屠濫宰專項治理，凈化屠宰環境。

　　2011年12月，商務部、衛生部等九部門聯合印發《關於加強生豬定點屠宰資格審核清理工作的通知》，決定自2012年1月至7月在全國開展生豬定點屠宰資格審核清理工作，通過審核清理，取消經整改仍不達標、不符合設置規劃或有嚴重違法行為企業的定點屠宰資格，確保所有取得生豬定點屠宰資格的企業符合《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》等法規及相關標準要求的條件，防止病害肉流入市場，確保肉品質量安全。

　　2012年2月10日，商務部等九部門聯合召開電視電話會議，對生豬定點屠宰資格審核清理工作進行動員和部署。

　　目前，審核清理工作已進入攻堅階段。

　　姜增偉強調，各地要嚴格遵守審核清理程序，依法審核清理小型屠宰場點，加緊制定小型屠宰場點審核清理標準，對不符合省級設置規劃的屠宰佈局，省級商務主管部門應要求相關地市採取措施予以糾正。各地商務主管部門要加強與環保、農業等相關部門寫作，充分調動各方資源，加強抽查和督察，現場抽查不得低於規定比例，做好打擊私屠濫宰專項治理，凈化屠宰環境。“審核清理工作是當前商務系統食品安全工作頭等大事，各級商務主管部門要以對國家和人民高度負責的態度，通過細緻工作和不懈努力，推動解決食品安全問題。”

　　會上，河北、山東、雲南等地商務主管部門代表及部分屠宰企業代表交流了審核清理工作進展情況。各級商務主管部門負責同志、屠宰行業管理相關處室負責人與工作人員，工信部、環保部、農業部、衛生部、質檢總局、食品藥品監管局及國務院食品安全辦代表參加會議。（完）