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國貿79紅酒吧
國貿79紅酒吧——酒水最權威
環境:位於國貿79層,俯瞰長安街,是北京海拔最高、風景最妙的紅酒品鑒場所。79餐廳中有兩間包間,其中一間可容納10人用餐並擁有專用酒窖。
酒單:教科書一般詳盡的酒單,200+白葡萄酒,250+紅葡萄酒,全部精確到小産區級別。
價位:除了五大莊尤其是某副牌外,其他酒標價非常合理,勃艮第某些廠家的特級園更是加價不高。15%服務費。
維他命説:這是北京産區最全的酒單了吧?只要能想到的産區甚至村莊,這裡就找得到對應的酒呢。1000~3000元的價位中實在有很多值得喝的佳釀。嘉帝玫瑰起泡酒(CAVA)只要340元;Ech岢zeaux Domaine Mongeard‐Mugneret 2006特級園只要2110元哦。
國貿79紅酒吧
地址:朝陽區建國門外大街1號國貿大酒店79層
營業時間:6PM-12PM
聯絡電話:65052299
北京亮
北京亮——環境最優美
環境:同樣把守著長安街與三環交接的夜生活要塞地位,雖然不及對面國貿79的海拔高度,但擁有更大的落地窗和更好的視角。
酒單:將近150款酒水,分為香檳及氣泡酒,葡萄酒,雞尾酒,純麥芽威士忌,威士忌,幹邑白蘭地,烈酒,強化葡萄酒和利口酒,新舊世界各半,以味道和類型進行分類。
價位:1/5是單杯賣,人均消費200+15%服務費。
侍酒師美玉
維他命説:侍酒師美玉可是在Bistrot du Sommelier 工作過的實力派美女,現在坐陣柏悅酒店,年紀輕輕就負責餐廳與北京亮的酒單製作。
北京亮
地址:朝陽區建國門外大街2號柏悅酒店65層
營業時間:4PM-1AM(2AM)
聯絡電話:85671268
炫酷
炫酷——價格最親民
環境:去年年底重新裝修完畢後再度開業,純木地板,皮革沙發,低調奢華。
酒單:100+種白葡萄酒、200+種紅葡萄酒、8種桃紅葡萄酒、13種列級莊。70餘款酒可以單杯銷售是亮點,價錢在65元/杯起。酒單主要按國家區分,國家裏再按照不同葡萄品種區分。
價位:整瓶的價位基本都在3位數,從300元/瓶起就可以喝到讓人輕鬆愉悅的美酒。又不收服務費,對得起五星級環境和心情。
維他命説:單杯銷售和不收服務費是亮點。幾個酒吧相比,感覺炫酷的定位最年輕有活力,適合酒量大、人數多的局。舊世界尤其是法國的酒單主要以常見的葡萄品種為主,相比之下,新世界的酒單性價比和口味都值得推薦得多。
炫酷
地址:朝陽區光華路1號北京嘉裏大酒店1樓
營業時間:24小時
聯絡電話:8565 2398(文/千瑞)