大學生創業網訊

　　如果你是天津外國語大學的學生，也許你對張婉路這個名字不算熟悉，不過提到“三樓水吧”應該是無人不曉了。每天早上七點到晚上九點半是水吧的營業時間，在這裡你能喝到當日的拿鐵、摩卡、玉米乳等數十種飲品，早餐、茶點都供應，早上的新鮮蛋撻三塊錢就能買兩個，課間時分，如果幸運的話你就能趕上這家店的“女掌櫃”親自為你服務，她就是日語翻譯專業的大三學生，大學生創業實訓基地的負責人——張婉路。

　　“三樓水吧”是大家對這家位於教學樓三樓走廊的水吧的昵稱，其實這是天津外國語大學日語學院大學生創業實訓基地，“兩年前這裡就是走廊，放垃圾桶什麼的地方。”婉路回憶起當時的情景還不由得興奮：“大家平時吃早點或者買飲品都要到很遠的地方去，我們幾個大一的學生就覺得在這兒開一家水吧大家就方便了，更重要的是大家都想體會一下創業的感覺！”就這樣，婉路靠一輛自行車和一個夏天，就把營業執照、贊助商、進貨渠道、場地申請都搞定了。

　　雖已萬事俱備，可是對於開酒水吧都是門外漢的學生們來説，開始的一段時間他們最是難熬，除了買了一大堆教材之外，手藝基本是“偷”來的，“我們只要聽説有哪家的飲品好，馬上就去試飲，回來分析。”聽同學説大港有家飲料店的冰飲不錯，大冬天的，婉路和兩個女同學來到大港嘗冰飲，“喝了大家都覺得很好，特別興奮，於是開始嘗試別的，她們每人喝了四杯，我喝了七杯。怕人家察覺我們是偷手藝的，也不敢多説話，悶頭喝。臨走我要再打包幾杯時。老闆和店裏的其他顧客都‘石化’了，估計以為我們仨想不開了，呵呵。”經過一段時間的努力，水吧不但扭虧為盈，還為學校的各種活動提供服務。

　　隨著生意越來越好，賬頭比誰都精明的“女掌櫃”可沒想著賺錢，五十多個家境貧寒的學生都輪班在店裏打工，且工資不菲，“就是為了能讓大家體會創業，培訓加實踐，我們賺經驗不賺錢，畢業就退股”。 實習生 回振岩

　　問：現在都有格子鋪了，快成商業街了，下一步怎麼打算？

　　張婉路：嗯，做活動讓大家鍛鍊，做公益讓有需要的學生得實惠。

　　問：看了你們的捐款記錄了，對你們一個小店來説，數額挺驚人的，你們真不賺錢？

　　張婉路：除了正常運營的費用以外全部捐掉。

　　問：那如何擴大規模啊？

　　張婉路：扔掉資本大家才能拼智慧，呵呵，這是我對團隊的要求。

　　問：夠狠，掌櫃的，加油！