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濟南:4月豬肉價或小幅回調 比去年7月跌近一成

發佈時間:2012年03月29日 10:09 | 進入復興論壇 | 來源:山東商報 | 手機看視頻


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  近段時間,北方市場豬肉價格跌幅明顯。據商務部重點監測的食用農産品價格數據顯示,北京、上海和天津近兩個月分別下降21.3%、20.5%和11.1%。從去年7月份開始,省城的豬肉價格也相繼下跌近10%。隨著養豬戶利潤嚴重縮水,四五月份節日需求量增加,業內人士預測豬肉價格已經觸底,不久後將小幅回調。 

  入春以來,省城的各大農貿市場中豬肉的銷量比以前好了不少。“最重要的是價格便宜了,其次這個季節買肉的人也多了。”棋盤社區市場一位豬肉商戶對記者表示,春節過後,豬肉的銷量比年前增加了一兩成左右。

  據了解,從2010年初開始,豬肉價格一直保持著上漲的態勢,特別是過去一年全年漲勢兇猛。從本報《餐桌消費價格指數》統計數據來看,去年7月份豬五花肉的平均價格為15.92元,此後半年除了在春節前後價格有所上升外,整體來看下降趨勢明顯。在最近一期統計中,五花肉已經下降到每斤平均14.42元,降幅達9.4%。與此同時豬小排的價格也較去年最高點下降7.9%。

  “養豬戶利潤縮水嚴重,現在一頭仔豬養大到出售農戶只賺100塊錢左右。”採訪中,從事農産品價格研究多年的葉女士表示,當前豬肉價格已趨於穩定並低於去年同期水平。不過春節過後我國玉米現貨價格持續上漲,3月份至今,東北地區玉米價格上漲100元至120元/噸,豬肉價格已經觸底。

  採訪中,記者了解到,目前市場中出欄的這批生豬入欄時間是在去年12月,當時正值肉價的高位時期,養殖戶補欄積極,意願強烈,到現在正是出欄的小高峰,短期內市場供應充裕,所以豬肉價格的下跌,屬於理性回落。“隨著天氣轉暖,四五月份清明節和五一假期接踵而至,屆時豬肉需求量增多,預計價格走勢會呈上升趨勢。不過只要沒有疫情出現,豬肉價格回調會比較穩定。”葉女士表示。(記者 張卓冉)

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