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按照國家食品藥品監督管理局《關於開展2012年春季學校食堂安全專項檢查的通知》的精神，省食品藥品監督管理局稽查分局近日進行了春季學校食堂食品安全專項檢查。
本次檢查學校（托幼機構）食堂、家庭小飯桌110家。主要以縣、鄉、村為重點，從食品安全管理制度、餐飲服務許可證、人員管理、環境衛生、加工操作、原料貯存、索證索票、清洗消毒、硬體設施等方面進行了現場檢查。檢查中發現，各市（州、長白山）局對開展2012年春季學校食堂食品安全專項檢查工作高度重視，並採取了有力的監管措施，使學校食堂的食品安全整體水平有了較大進步。
同時，也發現了部分學校食堂操作間與就餐人數不匹配、托幼機構食堂基礎設施陳舊不完善、各功能間設置不全等問題，並提出整改措施。
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