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環球網消息,2011年,食品行業質量問題頻發,”雙匯瘦肉精事件”、“思念水餃檢出金黃色葡萄球菌事件”等嚴重挫傷了中國消費者的信心。
在環球網主導發起、聯合環球輿情調查中心共同開展的 “2012消費者對國産品牌態度調查”中,食品飲料也成為不受消費者歡迎的行業之一,招致的反感度達28.1%,不受歡迎程度在該調查涉及的15個大行業名列第三。
在國産食品飲料行業差評榜中,位居前二的也是捲入醜聞的雙匯和思念食品,反感度分別是10.15%和5.10%。
而在該行業好評榜中,王老吉居於榜首,受歡迎程度為8.49%,其次為娃哈哈,受歡迎程度為6.02%。
此外,受訪者對康師傅和王老吉的情感分歧較大,這兩大品牌在最受歡迎榜和最不受歡迎榜上的排名均在前四位,但其受歡迎程度明顯高於招致的反感度。
從事品牌研究工作的南京師範大學心理係教授丁家永對此指出,現在人們對食品行業提出了更高的要求,不僅停留在吃得飽的層次,還要吃得好。