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瀋陽4月起圍剿“地溝油”

發佈時間:2012年03月23日 10:36 | 進入復興論壇 | 來源:瀋陽日報 | 手機看視頻


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  瀋陽4月起圍剿“地溝油”

  發現“地溝油”,請撥打23830700舉報

  瀋陽市將從餐廚廢棄物的收集、運輸、處理,到生産加工“地溝油”,再到油品的銷售、使用,明確每個環節的監管部門,通過多部門聯手圍追堵截,全面打擊制、售、使用“地溝油”,讓“地溝油”在瀋陽無處藏身。3月22日,記者從全市食品安全工作會議上了解到,這場圍堵“地溝油”的嚴打活動,將在今年4月啟動。

  按照要求,餐飲服務單位不能把餐廚廢棄物直接排入市政管網,而是要建立餐廚廢棄物産生、收運、處置臺賬,以便有關部門隨時檢查監管。今後,城建部門將負責對全市餐廚廢棄物的收集、運輸和處理進行綜合協調、監督和管理;環保部門負責餐廚廢棄物處置過程的環境監督管理,並在餐飲服務單位推行安裝油水分離器、隔油池等設施;畜牧部門負責查處使用未經無害化處理的餐館、食堂的泔水喂畜禽。同時,有關部門還將公佈取得廢棄油脂和餐廚廢棄物收運、處置以及“地溝油”綜合利用定點資質的企業名單,以便社會監督。

  工商部門將監督食用油經營者建立進貨查驗和查驗記錄製度,杜絕銷售非正規來源食用油;質監部門將嚴格檢驗餐飲服務單位採購食用油的進貨憑證,嚴厲打擊購買、使用“地溝油”和非正規來源食用油。瀋陽還將嚴格要求食品生産加工企業建立健全進貨檢驗、索證索票和全程追溯制度,質監部門將對這些企業進行原材料進廠監督檢驗,嚴厲打擊食品生産加工企業使用“地溝油”加工食品的違法行為。

  今年6月底前,瀋陽還將集中對餐飲單位開展一次食用油使用的專項整治,市民一旦發現相關線索,請撥打23830700舉報。

熱詞:

  • 地溝油
  • 食品生産加工
  • 油水分離器
  • 畜牧
  • 進貨檢驗
  • 油品
  • 無害化處理
  • 餐飲單位
  • 市政管網
  • 隔油池
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