記者從上午召開的本市工商系統流通環節食品安全監管工作會議獲悉，今年本市工商部門將繼續開展打擊食品非法添加和濫用食品添加劑、“地溝油”等11項專項整治，加大抽檢高風險食品和快速檢測力度，切實防範食品安全風險。

　　會議透露，今年工商部門將積極開展針對肉品、乳製品、酒類産品以及農村食品市場、食用農産品批發市場和超市賣場、學校周邊等重點食品品種和重點區域、重點場所食品經營以及季節性、節日性食品市場的專項檢查。同時，加大對熟肉製品、乳製品、水産品、生豬産品重點食品和食用農産品的快速檢測力度，充分發揮快速檢測在日常監管中的積極作用。此外，還將發揮6300多名社區食品安全監督員作用，落實食品安全舉報獎勵制度。

　　去年，本市工商部門深入開展了以打擊流通環節違法添加食用物質和濫用食品添加劑及地溝油、肉製品等25項食品安全專項整治，共查辦食品安全類案件2300多件，比上年增加2.3倍，取締無證無照食品經營戶5600多戶，查扣不符合食品安全標準的食品44噸；抽檢、快檢食品94606組，總體合格率為97.7%。