昨天，記者從北京市衛生局獲悉，本市將打造企業信譽在線查詢平臺，市民登錄該平臺即可對餐館違規情況記錄一覽無余。同時，餐飲企業存在可能導致不良社會後果的隱患等四種情形時，負責人將被衛生部門約見。

　　昨天，記者從市衛生局獲悉，為進一步規範餐飲企業的合法從業行為、加大公眾的監督力度，其計劃打造一個企業信譽記錄的即時在線查詢平臺，其中將包括餐飲企業所受到的行政處罰信息，如出現包括違規使用食品添加劑、餐飲衛生不合格等情況而受到衛生部門罰款、被衛生部門沒收違法所得等各種受罰情況。

　　同時，為進一步加強對“隱患”類餐飲機構的監管力度，本市已出臺了衛生監督約見制度的相關規定。其中明確，衛生監督約見制度適用於餐飲服務食品安全、生活飲用水衛生、公共場所衛生、醫療機構監管等領域。約見的情形規定為4種，即預警工作需要；承擔重大活動接待任務；通過日常監督檢查等監管手段發現存在隱患或問題，並可能導致不良社會後果的；衛生行政部門認為有必要實施行政約見的其他情形。

　　市衛生局規定，約見將依據屬地監管原則，約見方根據問題的嚴重程度，從區縣衛生監督機構、衛生行政部門的科室負責人，到所級、局級領導均可作為約見人，至少要出席兩人。社會影響大的，由市級衛生行政、衛監部門約見。被約見者為法人代表或其授權委託的負責人。

　　市衛生局表示，“約見”主要是進行“預防性監督”，提前督促相關人員在經營活動、管理中履行自己的責任，並控制和降低風險，比起事後懲處，相當於將衛生監督的步驟“前置”。