大學生創業網訊　 2001年，李向兵投資4萬元在鄭州大學附近開了一家“土”洋快餐店，起名“麥加美漢堡”。現在，這家平民化洋快餐在河南已發展了46家店，很多人只看到李向兵的順風順水，卻很少有人知道他近10年摸爬滾打的辛酸經歷。

　　創業生涯：1986年下崗自謀職業

　　2001年創辦“麥加美漢堡店”

　　2002年開始在全省範圍經營加盟連鎖店

　　2005年榮獲鄭州市勞動和社會保障局頒發的優秀創業者稱號

　　同時，"麥加美"飲食連鎖店也被評為優秀創業項目

　　錯位競爭：你走你的商業區，我走我的平民化

　　逆流而上“我是個不服輸的人”

　　賣燒烤，3年賺了30萬；賣餡餅，50天收回3.5萬成本；開洋快餐店，3年開出20多家連鎖店--李向兵，麥加美餐飲連鎖有限公司的當家人，在20年來的從商字典上，幾乎沒有過失敗兩字，他的秘訣是什麼？

　　內心強大的李向兵堅信自己"能量大"-不是個俗人。一開始他只是國棉六廠的一個搬運工，每個月掙53塊錢。“53塊錢，那絕對不代表我的能力，我這個人--能量大。”李向兵很快辭職了。為了賺錢，他在集貿市場賣起了燒烤。“只要我支起攤，其他人就不在那兒賣，為了把口味做好，我可沒少下工夫。”

　　賣了4年燒烤、推了3年快餐車，還開過洗衣店、火鍋店、餡餅店，摸爬滾打近10年，李向兵説："這10年雖然辛苦，但卻積累了很多做生意的經驗。"

　　外人看來李向兵做一樣生意，成一樣生意，真順，其實，李向兵遇到的困難並不少。2001年，第一家"麥加美漢堡"店開業後沒多久，就遇上了修路。2003年，他把店搬到東風路附近，開業就遇到了“非典”，好不容易挨過"非典"，"禽流感"又來了。“那時候，學校專門給每個學生發短信，不讓吃雞肉。”李向兵的生意更難做了。

　　李向兵還是咬牙支撐，因為這是他好不容易才選定的創業項目。生意不好，李向兵就琢磨改進配方、服務。他開發了不少新品，也積累了很多經營心得。2005年以後，生意越來越好，東風路店每月盈利已經達到了八九千元，幾年下來，他還在鄭州和全省不少市地，發展了46家連鎖店。

　　"麥加美漢堡"40多家加盟店，基本上全都開在都市村莊或學校附近，用李向兵自己的話説：與洋快餐錯位競爭。