大學生創業網訊巧克力，自出現的那一刻起，其甜蜜和苦澀的兩級美味，就受到廣大消費者的青睞。同樣的，小編也很迷戀巧克力的味道，在一次瀏覽本地團購時，偶然間看到的這個店：專業的巧克力手工坊，還經營還有咖啡、果茶、巧克力火鍋、沙拉、各類冷飲日式壽司等産品，立刻引起了小編的關注。

　　【G.N成長歷程】

　　鄭州市GN巧克力手工坊，成立與2004年10月，從始至今，一直秉承經營世界上最好的巧克力為準則，不斷引進歐洲品質最高的巧克力以及相關産品。在堅持不懈的推廣巧克力文化過程中，使人們在品嘗到品質優良、口感醇正、絲滑的巧克力的同時，可以真正的感受到，來自歐洲的百年Coco精髓。

　　通過四年的發展，如今“GN巧克力手工坊”已經成為優質巧克力的代名詞。並先後受到多家電視臺、平面媒體的報道，和多家知名企業合辦各種類型的Party。況且，最初開店20幾萬的投資，一年就回收過來，以後幾年都實現盈餘。

　　看到這裡，會不會覺得有些驚訝：怎樣的一個人物才能做得如此風生水起？想不到吧！這個店的創建者一個溫柔漂亮的80後美女。

　　80後小女子精心準備“巧”創業

何寧

　　何寧，鄭州人，2004年畢業于鄭州大學，是個漂亮、親切柔和的美女。因剛畢業時不想找工作，想做一份自己喜歡的事，無意間發現了手工巧克力這個項目。

　　作為情侶食品，巧克力是很受大學生的喜歡的，但手工巧克力在中國因為消費水平跟不上，市場不夠開闊。

　　雖然已經意識到項目的不足，但是何寧還是心動了。她做了個小小的市場調查，詢問身邊的同學和朋友對巧克力的看法，結果不管是從食用還是消費能力各個方面來講，同學和朋友都是很感興趣。隨後，何寧又到石家莊一家手工巧克力店考察，那家店的老闆很熱情的給了她很多開巧克力店的建議。也就是那時，何寧就想要做一家手工巧克力專賣店，不僅賣自己手工做的巧克力，還讓顧客親手製作巧克力，意味著用心醞釀愛情的含義，這就是所謂的DIY性質吧。

　　為學習純巧克力度辨別，巧克力的製作方法和其他技術，何寧花了5萬塊錢，在北京參加兩個月的培訓，甚至自主研製配方製作巧克力等等她都學的差不多。

　　接著何寧就回到鄭州趕快找房子，從找房子到裝修再到開業只用了兩個月的時間。原本45平米的店，在心細的何寧的改裝下，變成了90平米。她是怎麼做到的呢？原來這間房子的高度有兩層那麼高，這樣看著很空洞，令人很不舒服，於是在裝修時，何寧把整個房間從上到下隔成了兩層房子，於是下面是專賣櫃臺，上面就成了製作區。整個裝修方案都是何寧自己想出來的，然後由一個做設計師的朋友用畫筆描繪出來，兩人都覺得效果很好，就找裝飾公司按自己的想法裝修了。