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根據國家發展和改革委員會、工業和信息化部12日公佈的《食品工業“十二五”發展規劃》,到2015年,我國將制(修)訂國家和行業標準1000項,並完善食品安全管理制度體系,使食品質量抽檢合格率達到97%以上,人民群眾對食品滿意度顯著提高。
《規劃》在明確2015年我國食品行業一系列量化發展目標的同時,提出強化安全監管,加大對食品安全監測能力建設的支持,健全食品質量安全監管體系,完善食品質量追溯制度,加強食品標準體系建設。 根據《規劃》,到2015年,食品工業總産值達到12.3萬億元,增長100%,年均增長15%;利稅達到1.88萬億元,增長75%,年均增長12%。食品工業總産值與農業總産值之比提高到1.5:1。中西部和東北地區食品工業産值佔全國比重提高60%左右,全國建成數百個具有一定規模和較強區域影響力的現代食品産業園區。