2015年食品工業總産值將達12萬億

　　昨天，國家發改委與工業信息化部聯合發佈《食品工業“十二五”發展規劃》（下稱《規劃》），到2015年，食品工業總産值達到12.3萬億元，增長100%，年均增長15%；利稅達到1.88萬億元，增長75%，年均增長12%。

　　《規劃》中認為，目前的趨勢是發達國家和跨國食品集團大舉搶灘登陸我國食品工業，使我國競爭力尚不夠強的食品工業面臨著嚴峻的國際競爭挑戰。對此，我國將發展一批具有競爭力優勢的大型食品企業和企業集團，到2015年，銷售收入達到百億元以上的食品工業企業達到50家以上。

　　《規劃》的重點之一則是食品安全，包括提出建立和完善不符合食品安全標準和超過保質期的食品主動召回、責令召回及退市制度，明確食品召回範圍、召回級別、召回處置等具體規定。同時，推進食品安全可追溯體系建設。重點進行乳製品、肉類、酒類等行業食品可追溯體系建設等。

　　同時《規劃》對乳製品工業做了較為詳細的部署，鼓勵乳製品企業兼併重組。通過跨地區兼併、重組，淘汰落後生産能力，提出了培育形成一批年銷售收入超過20億元的骨幹企業。(本文來源：第一財經日報作者：崔丹)