2011年，是微博的爆發年，作為現今社會化媒體的一大主角，微博的發展已經勢不可擋。微博正在成為撬動中國的一個小杠桿，具有造成颶風和海浪的“蝴蝶效應”。2012年，隨著微博應用的不斷深化，企業將迎來一場微博營銷拉鋸戰。 　　　

　　微博成網絡營銷新模式　

　　在互聯網快速發展的時代，微博憑藉高效的即時性、交互性及操作便捷，在短短兩年間已迅速成為國內最受歡迎的社交平臺之一，擁有了數億的用戶資源。　

　　“每一個微博用戶後面，都是一位活生生的消費者。”微博平臺已經成為企業樹立品牌形象與推動産品銷售的重要通道。“微博是地球的脈搏”，美國《時代》週刊如此評價微博強大的信息傳播功能。而在企業層面，微博公關與營銷作為網絡營銷的新配工具之一，愈加受到重視。　

　　當人們還津津樂道于杜蕾斯微博營銷之2011年6月北京暴雨鞋套事件時，似乎都不曾注意到，杜蕾斯的線下銷售額，遠比在新浪微博上一條高達9萬次的轉發更具戲劇性。據AC尼爾森的統計，杜蕾斯在武漢的銷量首次超過傑士邦，而2011年的銷售額增長更將超過50%。經銷商們也開始意識到，140字的微博對銷量增長的貢獻不可小覷。 　　　

　　餐飲微博迎來最佳進入期　

　　“#CHAMATE新菜品嘗會#沒能在現場第一時間品鑒到2012新品的童鞋不用沮喪，除了轉發標簽詞微博外，我們線上還有有獎問答活動噢，轉評回答我們提出的問題即可有機會抽得我們的幸運大獎！第一題：本次年終新品大放送活動有幾家門店參與?分別是？細心的茶粉能在我們之前的微博中找到答案哦！”在一茶一坐的新浪官方微博上，一條有關#CHAMATE新菜品嘗會#的話題微博被新浪博友轉發了162次，評論了158次。　

　　在此話題下，一茶一坐通過多條微博對品嘗會現場進行了實時播報，包括菜品名稱與圖片、人氣菜品的公佈等等，並與茶粉們進行了良好的互動。其中黃金焗蟹鬥、鳳梨蝦球、旗魚松蒸銀鱈魚等新菜品通過微博首先與大家見面。　

　　此外，一茶一坐還通過微博進行了新店開業宣傳以及優惠券的發放等營銷活動。除了活動宣傳，借助微博運營餐廳還能及時監測客戶的反饋信息，並主動與消費者進行在線溝通，微博已發展成為了餐飲企業輿情監控的第一陣地。　

　　身處傳統行業，餐飲企業涉足微博比互聯網企業要晚很多，但是，由於有好的平臺可以搭載，有其他行業經典的微博營銷案例可以借鑒，對於餐飲企業而言，現在進行微博營銷可謂是正當時。　

　　據了解，新浪微博“微美食”（http://food.weibo.com ）于2011年12月平臺上線，該平臺垂直于餐飲行業，匯集眾多知名餐飲商戶，是目前國內最大的餐飲微博營銷平臺。餐廳可以借助此平臺進行品牌推廣、菜品推薦、優惠券下載、口碑營銷等更為全面、便捷的餐飲營銷嘗試。在這個微博當道的時代，餐飲企業通過微博要做的事情還很多……