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“地溝油”檢測徵得765條建議
專家稱檢測地溝油成本高,難度大;須加強源頭監管
據新華社電
國家食品安全風險評估中心專家王竹天10日表示,自該中心2011年12月13日通過衛生部網站發佈公開徵集“地溝油”檢測方法的通知,截至2012年1月4日,共收到765條建議。
王竹天説,公眾的參與熱情很高,本來徵集在2011年12月31日截止,但元旦假期仍有建議發來。經過初步篩選發現,這些建議中很多是針對政策管理措施的,只有300多封郵件跟地溝油檢測有關。
一些食品安全專家呼籲,檢測“地溝油”成本高、難度大,控制“地溝油”重在加強食用油源頭和過程監管。