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國家食品安全風險評估中心專家王竹天10日表示,該中心2011年12月13日通過衛生網站發佈了公開徵集“地溝油”檢測方法的通知,截至2012年1月4日,共收到765條建議。
他説,食品風險評估中心正在整理這些建議,將儘快組織專家委員會研究論證,再對篩選出的檢測方法進行盲樣考核。
據了解,這次徵集已經是有關部門對“地溝油”檢測方法的第二輪徵集。此前,已經徵集到7家技術機構研製的5種“地溝油”檢驗方法,並對這5種檢驗方法進行了盲樣測試。這些檢驗方法特異性不強,尚不能作為“地溝油”判定手段。(新華)