雙匯集團作為全國肉類加工企業的領航者，不斷圍繞肉類加工上項目，進行技術創新、管理創新、市場創新，使企業進入了前所未有的高速增長期，並推動了我國肉類工業大步向前發展，跨入一個嶄新的發展階段。

　　雙匯集團堅持用大工業的思路發展現代肉類工業，先後投資40多億元從發達國家引進先進的生産設備4000多臺套，按照國際標準建有肉類製品加工基地 20 多家。同時，雙匯已經擁有包含 200 多種冷鮮肉、 200 多種調理製品、 600 多種肉製品的産品群。

　　10日開業投産的雙匯南昌基地也是瞄準國際一流水平，按照規模化、工業化、自動化和信息化的思路，全套引進歐洲荷蘭、丹麥、德國及日本的肉類加工機械及配套設施，建成了目前國內單廠規模最大、設備最優、技術最先進的生豬屠宰生産線，推動國內生豬屠宰加工技術邁上新臺階，與國內現有技術水平相比，南昌雙匯實現了8項屠宰工藝技術重大創新，12項國內領先技術。

　　此外，為適應企業産業化發展的要求，雙匯在立足下游深加工的基礎上，大力發展上遊生豬養殖，並將此提升到戰略高度。集約化和規模化的養殖不僅可以使生豬的産量和價格保持相對的穩定，減小波幅，而且便於企業進行管理和疫病的防控，保證肉品的質量安全。

　　據雙匯相關負責人介紹，今明兩年，雙匯集團將會加快全國工廠佈局，繼續興建綜合性肉類加工基地，提高區域競爭力，培育新的經濟增長點，實現規模化、集約化增長，並進一步推動全國肉類行業的産業升級和行業整合，實現肉類的工業化、現代化、産業化發展。