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推崇薄利多銷 上海大賣場爭相轉型"會員店"

發佈時間:2011年12月01日 12:05 | 進入復興論壇 | 來源:解放日報 | 手機看視頻


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  昨天,本市首家本土超市會員店農工商紅利會員店正式開業,並且以上下兩層、超過2.5萬平方米的營業面積成為全市最大的超市賣場。業內人士指出,繼麥德龍、沃爾瑪等外資品牌開設會員店後,農工商這一本土商超品牌此次加入會員店行列,預示著“會員店”這一更大規模的賣場形式已成為零售業競爭的最新趨勢。

  與普通超市賣場不同,會員店對消費者實行會員資質制度,只有擁有會員卡的消費者才能入內消費。業內人士透露,會員制能幫助企業瞄準目標客戶,有針對性地對客戶需求進行分析管理,從而提高客單率。從目前的情況看,不同會員店瞄準的客戶群體並不相同。比如,麥德龍的會員卡申請要求是 “必須是企業用戶”,申請會員卡要提供營業執照等憑證;沃爾瑪的山姆會員店會員資質為 “每年繳納150元的會費”,針對中高收入的消費群體。相比之下,新加入會員店行列的農工商的會員門檻較低,只要求消費者花10元一次性購買一張實名制的會員紅利卡即可。“推行實名制會員卡主要是防範各種非正常交易和惡意操作”,農工商有關負責人解釋,新開設會員店的定位為普通消費者,所以盡可能降低了入會成本,並提供返還紅利、積分兌換、短信提醒等額外服務。

  雖然有了門檻,但消費者對會員制的熱情相當高。記者看到,農工商會員店地處桃浦物流園區好德物流基地,與中心城區尚有一段距離,可依舊吸引了眾多消費者,等候結賬的消費者排起了長隊。吸引消費者的重要因素在於會員店的商品價格更加平易近人:一元兩棵大白菜、1.5元兩根油條、1元兩隻紙杯蛋糕、2.9元兩根法式長棍麵包……除了食品和農副産品外,生活用品的促銷活動也很豐富,有些商品的標價牌上還列出會員店與農工商普通超市的售價差額。據賣場方面透露,店內共有生鮮大副食、食品、日用百貨、服裝、家電等1萬多種主營商品,平均價格比普通門店便宜15%,促銷的“紅利價”比普通門店優惠30%。

  有關人士透露,就全市所有的超市賣場而言,會員店的價格都相對較低。除了商家推行薄利多銷外,發揮大型賣場在擴大産銷對接範圍、縮減倉儲和物流成本上的優勢也很重要。農工商方面透露,農副産品的價格之所以比較低廉,是因為大多為農超對接的結果,採購自全國各大農産品供應基地;加上原有3000多家優質供貨商形成的龐大採購體系,保證了商品的優良品質和低廉價格。而大部分會員店都摒棄了中心城區,也能明顯降低商務成本,通過倉儲式貨櫃、一站式物流等方式,既提高商品的更新率,也節約了經營成本,為薄利多銷提供保障。

熱詞:

  • 會員店
  • 大賣場
  • 紅利價
  • 法式長棍麵包
  • 農副産品
  • 薄利多銷
  • 大白菜
  • 企業用戶
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  • 農産品
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