11月4日媒體報道三全食品（002216）被廣州工商局檢測出含有金黃色葡萄球菌，公司股票當日下跌6.76%。三全食品澄清此次媒體報道所稱的問題産品，實為今年8月份抽檢批次，公司已經進行過召回和銷毀等處理措施。

　　海通證券11月8日發佈研究報告稱，該次事件的性質與三聚氰胺、瘦肉精等惡性食品安全事件不同，金黃色葡萄球菌廣泛分佈于空氣當中，從原材料、生産環境、産品的包裝密封性、産品在流通環節的儲藏，到終端超市的衛生環境等，都有可能傳播。媒體的爭論多在於行業標準，按現行食品安全質量標準，金黃色葡萄球菌在速凍食品中為不得檢出物質，但在衛生部9月6 日發佈的《食品安全國家標準—速凍面米製品》徵求意見稿中，規定了限量範圍。

　　海通證券認為，該事件短期或影響速凍食品消費，但預計對三全食品影響程度有限；長期或有助於行業將進一步向龍頭企業集中。維持三全食品中長期“買入”的評級。給予公司2012年40倍估值水平，對應目標價42元。

　　（《證券時報》快訊中心）