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新華網廣州10月21日電(記者陳冀)隨著二季度以來增加補欄的仔豬近期陸續育肥上市,市場生豬供應量穩步回升,近期廣東省生豬出欄價格呈現趨穩回落態勢。據廣東省價格監測中心監測,自9月7日廣東省每500克生豬價格衝上10元高位之後,連續6周出現小幅回落。受生豬價格持續下降影響,廣東省豬肉批發和零售價均出現小幅下降。
據監測數據顯示,本週(指10月19日這一週)廣東省豬肉市場供應正常,價格延續前期降勢。全省良雜型生豬出場價每500克9.37元,比上周(指10月12日這一週)下降3.1%,比6周前(9月初)下降6.03%。
受生豬價格回落影響,廣東省豬肉市場價格也呈穩中下行態勢。本週,全省總肉批發價每500克11.84元,比上周下降2.39%,比9月初下降5.43%。豬肉零售價略有下降,均價每500克16.82元,比上周微降0.85%,比9月初下降1.04%;其中,上肉、肋條肉、精瘦肉和排骨比上周分別下降0.55%、1.17%、1.39%、0.46%,比9月初分別下降0.41%、1.4%、1.39%和0.96%。此外,本週廣東省二級玉米批發價保持穩定,維持上周每500克1.34元的高位不變。豬糧比價受“豬價降、糧價穩”影響小幅下降,由上周的7.22:1降至7.03:1,繼續保持在正常區間(6:1-9:1)運行。
據分析,推動近期生豬市場價格持續小幅回落的主要原因:一是政府調控措施效果逐步顯現。前期國家採取了一系列調控措施,加大扶持生豬生産,保障市場供應,對穩定豬肉市場價格起到了積極的作用。二是生豬存欄量持續回升。截至9月底,我國生豬存欄已連續7個月回升,能繁母豬存欄已連續5個月回升,且前期增加補欄的仔豬近期已陸續育肥上市,市場供應得到一定恢復和補充。三是前期生豬價格漲幅較大,創下歷史新高,後期豬價的回調空間較大。
展望後市,隨著生豬市場的逐步回暖,生豬存欄量的持續回升,後期廣東省生豬供應量還將持續增長,但由於目前全省生豬生産仍處於恢復階段,短期內豬肉供應仍難以出現大幅度的增加,預計今年後期生豬市場結構性供求偏緊的局面仍將持續。加上年底豬肉市場將進入消費旺季,在市場需求較強的支撐下,預計後期廣東省豬肉市場價格仍有一定的下行空間,但出現大幅下降的可能性不大,整體仍將維持相對高位運行。