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近日,記者在微博看到一位名為 vini的網友曬自己去年的買蟹經歷,希望今年能吃到真正的陽澄湖大閘蟹。“本人很愛吃陽澄湖大閘蟹,真是人間美味,去年這個時候抱著想讓家人嘗嘗鮮的心態在某網站買了蟹券,然而兌換後的螃蟹味道先不説,外觀上就像“後媽”養的似的,令人無奈又氣憤,今年我該怎麼買吶?”。
隨著中秋的臨近,不少網友都想通過購買蟹券的方式,希望能夠品嘗到陽澄湖大閘蟹的美味。記者查詢了不少網站,現在陽澄湖大閘蟹已經開始熱銷,大都打著“陽澄湖大閘蟹”的招牌,呈現的圖片更是令人垂涎。業內人士認為:由於市場需求旺盛,商家利潤高,摻假蟹仍舊橫行,但是一般消費者很難分辨出真偽,僅僅通過防偽標識還是不夠的,少部分無德商家甚至會通過化學手段催熟大閘蟹,然後低價銷售,存在巨大的安全隱患。
據記者了解,今年真正的陽澄湖大閘蟹出湖時間為 9月 17日,而面對市場上魚龍混雜的大閘蟹和無良商家的欺詐手段,消費者要想購買到正宗的陽澄湖大閘蟹,一定要通過正規的、有品牌資質的渠道選購,莫讓低價折扣迷了眼。
通過調查,記者發現在餐飲類的電子商務消費平台中,五星匯和正谷可謂行業的領先者,在陽澄湖大閘蟹的銷售過程中,都採用了直銷的商務模式。特別是五星匯于 8月底正式在北京推出網絡直銷後,下單訂購的熱潮持續增高。此次五星匯攜手陽澄湖鎮後蕩湖生態漁業生産經營合作社,實現了“湖邊捕撈直運到家”的全封閉式直銷商務模式,為消費者購買到原産地正宗的大閘蟹提供了良好的正規渠道,成為國內第一個實現陽澄湖大閘蟹原産地直銷的商務平臺。
對於網絡購物,不少消費者並不陌生,五星匯同陽澄湖漁業村合作的直銷方式便是“線上到線下”的網絡商務模式,消費者通過五星匯網站下單,由陽澄湖漁業合作社的蟹農直接捕撈,並將其置於淡水中納清湖泥,以保證蟹在運達上門時的鮮活率。同時,消費者可以根據運單號,對陽澄湖大閘蟹的配送過程進行清晰的查詢。這一方式為消費者能夠品嘗到真正的陽澄湖大閘蟹提供了品質保障。
此外,五星匯陽澄湖大閘蟹對蟹的品質保障不止於此,為維護消費者的權益,五星匯還承諾:當消費者收到貨品後,現場開封檢驗,如有死蟹,五星匯則按照蟹券面值進行賠償。