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記者昨天從京城各大批發市場了解到,受養殖戶惜售心理和成本上漲等因素持續影響,牛羊肉價格近期繼續上漲,其中以羊肉的價格漲幅最為明顯,批發價格已經飆升至每斤22元,零售價格漲到每斤24元。
雙橋市場價格監測數據顯示,7月20日羊肉價格為每斤19.5元,牛肉價格為每斤14.5元。到了8月19日,羊肉價格漲至每斤22元,牛肉價格漲至每斤16元,其中羊肉價格上漲了12.8%,牛肉價格上漲了10.3%。
記者從新發地市場了解到,羊肉批發價漲到每斤21.5元,比一個月前高了10.2%。最近30天價格走勢圖顯示,羊肉價格在8月7日和8日出現明顯分水嶺,整羊一夜之間從每斤15元漲到16.3元。
在朝陽區西壩河附近一家菜店內記者看到,羊肉零售價格已經漲到每斤24元,牛肉漲到每斤19元,分別比一個月前的21元和17元上漲14.2%和11.7%。
商戶和市場人士預測,預計隨著牛羊肉供應量不斷減少以及銷售旺季的到來,近期牛羊肉的價格整體會呈上漲趨勢,一定時間內價格會在高位運行。 (記者孫韜)