8月13日，正值甘南地區水草豐美之際，由“黃河第一彎”圍攏而成的瑪曲草原上人頭攢動。許多藏民興致勃勃地參加於當日召開的中國甘南香巴拉瑪曲第五屆格薩爾賽馬大會，希望一顯身手。乘著賽馬大會的東風，由中國牦牛産業發展聯盟(籌)和天瑪生態食品集團聯合承辦的“雪域牦牛”美食文化節也為藏民們帶來了一道道珍饈。一同參加美食節開幕式的還有甘南州委常委副州長才智，瑪曲縣縣委書記張正雄、縣長張志宏，州經信局局長張明民等領導。

　　據悉，天瑪生態位於甘南藏族自治州，是國內首家致力於高原生態肉食品開發的創新型食品企業，專營牦牛、藏羊、土雞、野魚等天然珍稀生態肉製品。

　　在美食節開幕上，天瑪生態董事長金現龍介紹道，公司從2008年下半年開始，採取“輕資産運營”模式，本著“先産品後車間，先市場後工廠”的原則，經過3年多的時間，已經開闢了以華北為重點的50多個地級以上區域市場，預計到今年年底，長江以北的重點地級市場都將有天瑪生態系列産品的銷售，並計劃在明年將産品推向全國。屆時，天瑪生態將形成遍佈全國的高原生態食品銷售“高速公路網”，更多具有高原生態特質的安全、健康、特色、有機産品將通過這個“公路網”賣向全國，走向都市人的餐桌。

　　記者了解到，此次美食節活動項目豐富繁多。天瑪生態不僅聘請專家向參加活動的人們介紹了高原生態産品的特點，同時還現場烹飪“雪域牦牛”“雪域藏羊”系列菜品，使藏民們大飽口福。同時，在活動現場，來自全國的經銷商和天瑪生態食品集團簽訂了代理合作協議。共同把雪域牦牛的美味産品推向全國各大城市。

　　在篝火晚會上，民族歌舞表演、互動娛樂活動也讓參與者樂不思蜀。一位藏民興奮地告訴記者：“平日，藏地生活相對簡單，參加美食節不僅提高了對‘高原生態産品’的認識，還可以品嘗美味，我們全家玩得非常高興。”

　　對此，天瑪生態董事長金現龍欣慰地表示：“舉辦美食節最直接的目的就是回饋當地藏民，豐富他們的節日生活。更重要的是通過美食節促進牦牛産業發展。幫助藏族同胞致富是企業的天職和責任。以後每年的這個時間，我們都會秉承‘仁心致業，利益民生’的理念，舉行‘雪域牦牛’美食節回饋瑪曲草原。”

　　此外，他還透露，企業今後要通過各方努力，帶動起以牦牛、藏羊養殖、屠宰、加工、倉儲物流、生態旅遊等為主導的産業集群，還謀劃在2013年走進資本市場，並在全國大部分省區佈局特色肉食品生産加工基地，做全國最大的高原肉食品、草原肉食品和特色雞産品生産供應商。