最近各地不斷傳來食用油漲價的消息。對此，專家指出，“限價令”等方式無法從根本上降低食用油價格，解決油料作物的供需矛盾才是根本。最近半月談記者在皖鄂魯黑四省油料作物主産區的調研，進一步印證了專家觀點：我國大豆、油菜、花生等油料作物生産近年呈現明顯萎縮態勢，油農收入、種植願望、種植面積出現“三下滑”。與此同時，我國食用油對外依存度逐年提高並已超越國際預警線，外資開始逐步掌控百姓生活每日必需的食用油命脈。對此，部分專家和基層幹部希望國家能像重視糧食生産一樣重視花生等油料作物生産。（《半月談》2011年第15期）

漫畫：外資壟斷威脅我國食用油安全

　　農民種“油”收益微薄致積極性下降

　　記者在油料主産區走訪時，農民普遍反映種“油”利潤微薄，甚至虧本。中國糧油學會油脂分會的一項調查顯示，2010年，農民種植油菜的畝均純收益僅為35元，用農民的話説，“還不夠一包好煙的錢”。

　　安徽含山縣農民洪茂道告訴記者，他家有6畝地，以前每年都會種一二畝油菜，可近年來越種越少，去年他只種了5分地的油菜。“我們村80％的人都跟我差不多，只種幾分地的油菜自己吃。”

　　在另一油菜大省湖北，農民正在為種油菜可能虧本而發愁。荊門市掇刀區林鎮雙碑村４組村民朱德林家裏種了8畝油菜，畝産約250斤。他給記者算了筆賬：種子、化肥共1000元，農藥100元，整地500元，脫粒300元，成本共1900元，平均每畝約238元。“今年只期望油菜籽能賣到每斤2.5元以上，否則，考慮到人工成本還是會虧的。”朱德林説。

　　而種植大豆和花生的農民日子也不好過。黑龍江省哈爾濱市呼蘭區豆農李志財説：“去年種了50畝黃豆，才掙了4000多元錢。今年這些地都改種玉米了。”

　　山東臨沂市鄭山鎮張沙埠村村民張桂星對記者説：“雖然今年花生收購價格比往年高了不少，但農資也在漲。這兩年我身邊的農民都不願意種花生了，費工費力不説，還賺不著錢。”

　　記者調查發現，我國食用油原料生産萎縮態勢非常明顯。安徽省油菜播種面積從2007年的1200多萬畝下降到2010年的950萬畝，總産量也由40多億斤下降到24億斤。而在花生價格創出歷史新高、花生良種補貼政策實行的雙重利好刺激下，農民種植花生的積極性不僅沒有出現預想中的“高漲”，反而呈現出持續低落的態勢。據山東省農業技術推廣總站研究員曾英松介紹：“2009年較2003年，山東花生種植面積和總産分別下降了320萬畝和26萬噸，降幅分別為22%和7%。”大豆的萎縮則更為明顯。黑龍江省大豆協會副秘書長王小語説：“黑龍江大豆種植面積今年下滑超過兩成，從去年的6720萬畝降到了目前的5000萬畝左右。”