編者按：近幾年，食品安全屢曝事端，國內企業個個自危。今年，洋快餐或偽洋快餐誠信危機又集中爆發，麥當勞、肯德基、味千、永和豆漿等等都陷進負面輿論漩渦……。中新網財經頻道邀請中國消費者協會副秘書長董祝禮先生、中國保健協會事務營養與安全專業委員會會長孫樹俠女士，直面訪談，直擊問題核心。

　　中新網8月5日電 近期，快餐行業誠信危機集中爆發，麥當勞、肯德基、味千、永和豆漿等等都陷進負面輿論漩渦。“豆漿門”被報道後，肯德基回應稱從未宣稱過豆漿是現磨的，對此，中國消費者協會副秘書長董祝禮做客中新網時表示，大企業有責任宣傳自己的工藝過程，肯德基不能進入中國就把標準降低了。

　　日前有網友將肯德基使用的豆漿粉的照片上傳到微博，並感嘆 “KFC欺騙了我，豆漿原來全是粉衝的，還是不知名的牌子。”對此，百勝餐飲發表聲明稱從未宣傳過是現磨，並稱“醇豆漿”口味純正，漿體細膩，接近傳統現磨風味。

　　中國消費者協會副秘書長董祝禮對中新網財經頻道表示，麥當勞、肯德基在國外都是名牌産品，不能進入中國就把標準降低了。

　　對於肯德基稱從未宣傳過豆漿是現磨的這一説法，董祝禮説：“現在你用豆漿，你也應該明確説明，而且你大企業有責任宣傳你的工藝過程，你這個工藝好在哪兒，不好在哪兒。”

　　董祝禮對中新網財經頻道表示，現在食品行業正處於信用危機，大家什麼都不信，而且用傳統的觀念去看待現代化生産的東西。

　　食品安全屢曝事端，消費者恐慌聲四起。對此，董祝禮表示，“大家一説欺騙了，沒有宣傳，應該有知情權的不知道，這樣就引起了很多的誤會也好，大家各自説各自的理解，造成空前的恐慌，我覺得我們一些監管部門、專家、或有關部門都應該出來去解釋。這樣就不會出現這樣的恐慌，也不會出現怨聲載道，而且在國際上也造成負面影響。”