每經記者 李潮文

　　追蹤味千“骨湯門”事件

　　對於有媒體稱青島某企業長期給味千供應濃縮液，且衛生條件極差的説法，味千方面回應稱供應商不在青島也不在此前猜測的東莞，但公司仍拒絕回答供應商到底在哪的問題。

　　就在味千(00538，HK)還在為它的骨湯事件遮遮掩掩時，又被爆出曾因在包裝麵條中添加山梨糖醇而被罰款。

　　8月1日，味千被迫公告承認此事，但股價已經連日大跌，約一週時間裏，公司市值縮水超過44億港元。

　　曾被罰款78.66萬元

　　繼門店售賣的拉麵被爆出湯底係勾兌後，味千的袋裝面産品被指曾在2010年5月因違規在面料中添加食品添加劑山梨糖醇，被上海質檢部門處罰78.66萬元。

　　消息導致股價應聲下跌。8月1日，該股盤中最高跌幅一度達到16%，最終收報13.46港元，跌幅仍達12.26%。

　　“今天的股價下跌確實是因為添加劑的傳聞，我們已經發公告作出澄清了。”味千證券事務代表浩雄昨日(8月1日)對《每日經濟新聞》記者表示。

　　味千在公告中表示，添加劑山梨糖醇普遍于食品中作為甜味劑使用，在日本是允許使用該類添加劑的，因此集團根據其日本特許經營商提供的配方，在面中使用。

　　據了解，在2009年1月以前，中國對山梨糖醇的使用並沒有相關的管理標準，而在2009年1月，國家頒布了相關標準禁止使用。但在2010年1月，相關機構又宣佈允許使用該添加劑。

　　根據味千的表述，在2009年國家頒布禁令後，味千仍然在使用該添加劑，“2009年5月，有關機構起訴本集團在面料中使用添加劑，本集團立即停用此添加劑；2010年5月，集團被罰款人民幣786600元。”

　　自味千爆出湯底事件以來，股價已大幅下跌。湯底事件爆發前，味千拉麵7月22日的收盤價為17.62港元，而8月1日收報13.46港元，每股下跌4.16港元，跌幅超過23%；根據公司超過10億的總股本計算，市值縮水44.59億港元；2010年年報顯示，公司中國行政總裁潘慰控股味千拉麵50.06%股權，持5.36億股，這位拉麵女富豪身家縮水已達約22.32億港元。

　　骨湯供應商仍在暗處

　　在味千承認其湯底為骨湯濃縮液勾兌而成之後，外界關注的是，到底是誰在給味千提供濃縮液？

　　8月1日，網易財經發文稱，青島有明食品有限公司長期給味千供應濃縮液。據青島工商局企業基本信息顯示，有明食品隸屬於日本有明株式會社，于1994年12月在山東青島膠南註冊成立，註冊資金512萬美元，為外商獨資企業。文章還配有大量圖片，披露該企業衛生條件極差，廠房內各種肉骨類廢棄物引來蒼蠅，表面長滿蛆蟲。而在此之前，有媒體報道稱有青島以及東莞的湯底生産商在給味千供貨。

　　“他們都弄錯了，我們的供應商不在青島也不在東莞。”浩雄對此表示，但當記者詢問供應商到底在哪時，浩雄再次拒絕回答。

　　在湯底事件發生後，味千在官網上貼出了顯示供應商場內生産環境的圖片，但始終沒有透露具體地址，也拒絕外界參觀。2007年，味千(中國)在其招股説明書中稱，“重光産業為本集團的特許權商、最大供應商以及白湯底的唯一提供者”。但這家名為重光産業的中國工廠究竟在何處？目前還沒有確切消息，外界也無法考察其生産條件。