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2200元“沉香”榨菜,398元“超高端”啤酒,118.8元“限量版”礦泉水……“天價”食品頻頻出現,引起不少消費者的關注。業內人士認為,天價食品並不一定物有所值,更多的時候只是商家的營銷策略和商業炒作,高價並不一定代表高品質、高營養。
現象
天價食品:“超高端”啤酒
720毫升售價398元!“由於原料的稀缺和獨特,加上其特殊的工藝,致使1844價格從298元漲至398元,但即使如此,高端消費群的接受度還是很高。”藍帶1844中國區首席執行官周明在接受媒體採訪時表示,“我們想在中國啤酒行業樹立一個標桿,720毫升玻璃瓶裝和200升橡木桶包裝超高端系列之外,接下來我們會推出更高端的産品,3升裝産品價格在2000元以上。”
天價食品:“限量版”礦泉水
近日,一款售價118.8元來自西班牙的限量版礦泉水上市,這款礦泉水瓶身設計獨特,上面有一個精緻優雅的女性形象,據了解,這款礦泉水是限量版的,所以比較貴。記者在世紀華聯精品超市雙井店了解到,價格最貴的是一款依雲礦泉水2011三宅一生Issey Miyake大師紀念版,售價68元,修長透明的玻璃瓶身上,繪製有一株粉紅色花朵。“這個水以前賣98元,68元是降價後的價格,誰買這麼貴的水啊,一個月能賣一兩瓶就不錯了。”該超市的工作人員對記者説,這款水的銷量並不好。
天價食品:“鮑魚價”榨菜
對於今年6月有券商報告稱涪陵推出售價為2200元的沉香榨菜的傳聞,涪陵榨菜澄清公告表示,高端産品沉香榨菜係公司2007年初推出的一款禮品榨菜,一直處於正常程序生産和銷售,未進行任何宣傳並在全國推廣,且對公司業績影響甚小。
面對來自市場“鹹菜竟然賣出鮑魚價”的質疑,烏江涪陵榨菜集團老總回答説:要把沉香榨菜當成一張文化名片來打造,要把榨菜打造成高端産品,塑造企業形象。據稱這“沉香榨菜”複製了巴國古法腌制工藝倒匍壇沉香,以2月江風自然脫水,腌榨後要用河沙封壇倒置沉入烏江底,進行自然醞釀,全程均為純手工製造,至少3年才能釀成,最長的一種極品沉香榨菜要釀製8年以上方能上市。