近期全球糖價在巴西減産的預期下繼續走高。重新走強的外糖價格將導致進口壓力加大。

　　7月19日，鄭糖主力1201合約開于7218元/噸，收于7348元/噸，延續了此前上升的趨勢。繼巴西糖業組織Unica下調2011年至2012年制糖年巴西中南部地區的食糖預期産量後，國際糖業組織(ISO)隨即表示，估計2011年至2012年制糖年全球食糖供給過剩量較先前預期的300余萬噸將減少100萬噸，巴西的食糖出口也比上年同期減少20%。

　　ISO認為，巴西新榨季的産量將和本榨季基本持平，産量增幅預期被抵消，而單産下滑將影響近兩個制糖年。從目前的情況看，估計2011年至2012年制糖年巴西的食糖總産量將從原來預期的約4000萬噸減至3850萬噸的水平，2012年至2013年制糖年巴西的食糖産量較先前的預期也將減少200萬噸，至4200萬噸。

　　日前舉行的2011年至2012年榨季第六批國産白砂糖競賣中，25萬噸國儲糖全部成交，最高成交價7490元/噸，最低成交價7260元/噸，平均成交價格約7357元/噸。拍儲價格高於現貨市場價格及期貨市場價格。

　　白糖供應緊張主要有兩個方面的原因。首先是本榨季白糖産量偏少，2010年至2011年榨季國內白糖産量為1045.42萬噸，比2009年至2010年榨季削減了28.41萬噸。其次是和白糖消費密切相關的食品飲料行業保持高速增長，其中碳酸飲料5月份同比增長43.6%，果汁飲料5月份同比增長11.6%。

　　食品飲料業的季節性比較明顯，碳酸飲料業在每年的春節前後以及從夏季開始一直到中秋是需求高峰期。相對來説，果汁飲料在各個月份期間的波動幅度沒有碳酸飲料大，但是消費啟動一般從2月份就已經開始，並在9月份達到最高點。其他如糖果、餅乾等子行業，雖然增速不如飲料行業，也能保持一個較為穩定的持續增長。目前處於7月初，正是消費加速啟動時期。