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“時光雜貨舖”的小店
無鬚生意經 感性柔軟照樣風生水起
不知不覺間,在我們的身邊,出現了許多由女人當家的小店,那些小小的咖啡館、雜貨店、蛋糕房、瑜伽館、繡品鋪、童書屋……它們氣質獨特,帶著女性的溫柔氣息和浪漫味道,要把美麗和夢想進行到底。這些小店就像它們的女主人一樣,不張揚,不喧囂,隱藏在都市一角,讓光顧這裡的人驀然發現,原來平凡生活也可以因一件小小的東西散發不一樣的光澤。
記者走進這些小店,由此結識了小店主人。她們,有的曾經是收入不菲的外企白領,有的曾經是國外工作頗有建樹的海歸,有的是高校老師,有的是名校畢業的高才生,有的是雜誌撰稿人……而她們不約而同地選擇了現在的新身份小店女掌櫃,這種選擇對於她們,不僅僅是開創一份事業,她們賣的也不僅僅是商品,小店寄託的是她們瑰麗的人生夢想和愜意的生活方式。
據説,六成的都市女性都有“小店情結”,這些美麗的小店,無論成功抑或不成功,賺錢或者不賺錢,都已經是城市的一道風景,而聽這些女掌櫃們侃她們的生意經,會吃驚地發現,原來做生意也可以不需要那麼多理智、規劃與算計,感性和柔軟,細膩與耐心同樣可以成就事業,而最重要的,她們都有一份對夢想的執著。
開店
僅僅因為一個念頭
在訪問了很多女掌櫃之後,記者發現女性創業和男性創業的差別竟然如此之大,很多男人熱衷創業之前的那些詳細規劃和市場調查,期望把創業建立在理性的基礎之上,以確保更有把握成功,而女性則不然,她們開店,很多時候僅僅因為一個念頭,瞬間的靈感閃現,看似不夠縝密,卻閃爍著創意的光彩。
在方家衚同,有一間別具一格的紙品店,名叫“紙曰”,店主小潘是一位像她的紙一樣充滿靈性的美麗女子。她曾是上海一家IT公司中的高級白領,苦幹10年修煉成“白骨精”,最終厭惡了朝九晚五的生活,希望通過開小店獲得心靈的自由。她告訴記者,當時因為久久無法決定小店的經營方向,她為此苦惱不已,直到看到奧運會開幕式上的“卷軸”和“造紙術”,她忽然感受到靈感的撞擊,“再沒有一樣東西比紙更能承載中國千年的文化,而現在,紙已經在我們的生活中逐漸被拋棄被替代。”她一下子迷上了紙,她曾到歐洲遊歷,幾乎每一個歐洲小城都有一些世代相傳的紙品店,出售手工製作的典雅的信紙、便簽和卡片……於是,一個靈感成就了她的“創意紙品店”,她説:“有創意的紙,帶著人的精魂和體溫。”
而中央美院教師林存真開的“彩禾家”繡品店的創意則來自深入貴州瑤鄉的一次采風,當時她因為一個公益項目來到貴州省麻江縣河壩村,第一次見識了原生態的瑤繡,“顏色亮麗,圖案生動,感情真切,傳達出一個經歷百年漂泊遷徙,長期被忽略的民族對自己文化的堅守”,林存真從此迷上了大山深處的“土玩意兒”,並不遺餘力地把它們帶進都市,希望她們這種對民族文化的堅守可以滋養城市人的心靈。
而在北京擁有6家店舖、三個品牌的“生活飾集”女掌櫃“小貓”告訴記者,這一切的起點不過是咖啡館樓下一間7平方米的沒有窗戶的廢棄小屋,她突發奇想,把自己和朋友從國外旅行時帶回的戰利品放在那裏,不期然卻受到很多客人的喜愛,於是誕生了第一家“時光雜貨舖”。
夥伴
最志同道合還是“閨密”
毋庸置疑,好的合作夥伴對創業非常重要,而從這些女掌櫃的故事裏,記者發現了一個特點。她們選擇的創業夥伴都是志同道合的“閨密”,不但有著共同的興趣愛好,對夢想的追求也是那麼一致,就像一位女掌櫃向記者説的:“擁有這種創業夥伴的幸福在於,即使是一個特別不切實際的念頭,也有人陪你一起瘋,一起傻,失敗了一起流淚。”
皮卡書屋是北京最早的私人圖書館,如今已經開了多家分店,它的創始人正是四位鐵桿“閨密”,胡碧榕、王奕、寧愛東和羅鳴,她們是大學時代的好友,三人畢業于清華,一位畢業于北大,後來出國留學,又一起在矽谷的著名公司和大學工作,做了多年的企業高管或科研工作。相繼結婚生子後,四個好朋友在2004至2006年間都選擇回國發展。四位媽媽最終決定共同創業:“我們想尋找一種不一樣的創業方式,一邊可以做一件有意義並且開心的事情,一邊又可以照顧家庭和孩子,所謂事業家庭兩不誤。”於是,為孩子們開一家社區圖書館成了她們為之奮鬥的“理想國”。羅鳴告訴記者,“我們經常暢想,希望皮卡書屋在北京遍地開花。離孩子們要近,足夠近,每個比較大的社區都有一個,這是我們最美好的願望。”
而“生活飾集”女掌櫃“小貓”把她的公司稱為三個女人的“夢的飾集”,三個合作夥伴都是不折不扣的“雜貨控”。“小貓”這樣描述:“收集雜貨、販賣雜貨,創造令人喜愛的雜貨,我們是一群迷失在雜貨地圖裏的人,不折不扣的雜貨中毒者。透過一杯茶,一個旅行時淘到的老戒指,生命才有不一樣的光澤。”幾個女人幾乎完全是憑著感覺在做生意,貨品是她們從世界各地淘來的,“古董首飾,貓咪雜貨,旖旎的印度吊燈等,都是異國情調的,出發點是自己喜歡。”而她們最終通過自己獨特的對美的品位為小店培養出一批“雜貨粉絲”。
令記者印象深刻的還有共同開“菊兒小樹”咖啡館的兩位女文青,兩個在大學宿舍對床而居的室友,一位是自由撰稿人,一位是人類學碩士,她們共同的興趣是紀錄片愛好者,所以她們的咖啡館也是一個紀錄片沙龍。在開業的第一個冬天,咖啡館生意極其冷清,而兩個女孩子並不氣餒,她們在寒風中爬上老屋房頂,留下一張兩人相擁的合影,笑得堅強而璀璨,春天到來的時候,她們終於走出了低谷。
秘笈
夢想是最珍貴的商品
説起女性小店的經營方式,記者發現各有各的“獨門秘笈”,通常意義的生意經在這些小店裏往往不見蹤影。女掌櫃們因為感性,因為細膩,總能另辟蹊徑,她們善於為客人編織夢想,她們所做的是生意,更是對美好生活的分享。
“紙曰”的女掌櫃小潘給記者講了這樣一個故事,她有位顧客是個追求浪漫的女孩,她給男友買了個精緻的盒子,想做出一些特別的包裝效果,然後放一些她寫給她男友祝福的話,但這個盒子卻不會直接送到男朋友手中,她要把盒子連同裏面的祝福埋在一棵樹下,約定一個時間,等到5年或10年後的某一天,再和男朋友一起把盒子挖出來,打開當年寫下的祝福……而如何裝飾這個意義重大的盒子,成了小潘的任務。“看到這個完全沉浸在自己幸福中的女孩,我被感染了,我決定盡力幫助她完成心願。”小潘先找到一款會“呼吸”的黃色的手工紙,紙上有花瓣樹葉碎片,通透的紙張紋理,讓木盒子變得有了生命,有了值得期待的意義。剪裁修邊,粘貼完成後,剩下的廢紙料她不忍捨棄,便將每一段廢紙料捲起來,綁上麻繩,變成一卷卷的小紙條。她對女孩建議,讓她把最終寫完祝福的那些紙條也都捲起來綁上麻繩,混在這堆廢紙料的空白紙條中,真真假假,虛虛實實,讓這個未來的盒子充滿神秘感,男友即便等到打開盒子的那一刻,也會猜疑哪些紙條有文字,哪些沒有,懸念和戲劇性效果,讓實實在在的生活變得充滿情趣。最後,小潘還在盒子裏側放入了幾枝情人草,這種幹花,時間越久越有味道。“木頭、盒子、紙、幹花、麻繩都經得起時間的考驗,泥土的腐蝕,將成為記憶的一部分。祝福她能終成正果。”
“光合作用書房”的女主人孫池15年間在全國開了30多家連鎖店,而這個創業過程對她而言就是一個夢想不斷複製的過程。創業之初,她曾經寫下這樣的話:“我有一個夢想,為我和同樣的上班族開一個書店,窗明几淨,不要戴著厚厚的鏡片在佈滿灰塵的書堆裏扒書……我有一個夢想,書店不僅僅是賣書,還能創造一個閱讀空間……我有一個夢想,希望書店如寒夜裏一盞溫暖的燈,安靜地守候讀書的人……”如今,充滿著音樂、咖啡濃香的“光合作用書房”最終圓了不少讀書人的夢想,變成為他們提供精神氧氣的地方。(下轉18版)
成功
賺錢只是最簡單的那種
開一家成功小店的標準是什麼,對很多創業者來説,最重要的當然是賺錢,然而記者採訪的這些女掌櫃們卻有不同的看法,她們認為,賺錢只是最簡單的一種成功,生意賺錢固然好,但她們更看重的是小店為她們開創了一種嶄新的生活方式。
在這些女性小店中,不乏生意蒸蒸日上、連鎖店遍及全國的典範,但更多的是堅持理想,在寂寞中綻放美麗,也許利潤並不盡如人意,她們仍然感受到成功的喜悅。“菊兒小樹”咖啡館的女老闆“小寶”向記者坦言,她們生意最好的時候也就是維持收支平衡,而最初投入的十多萬元很難收回,但她仍然認為開店的生活“接近完美”,因為在這裡,她創造了自己的生活:不依賴e-mail和電話,就能與多年未見的朋友敘舊;和許多一輩子都不可能有交集的人成為朋友,然後坐下相望喝茶,歡快、憂傷、理想都冒了出來……她們正準備把這裡的故事拍成網絡劇,生活就是如此有趣。
而已經開了四家分館的皮卡書屋在盈利方面一直不樂觀,因為社區圖書館在國外都是政府出資開設,近似于公益項目,本來就不是賺錢的行業,但是四位媽媽仍然堅持建造著她們的“理想國”,最讓她們有成就感的是,她們的理想感染了周圍的人,越來越多志願者紛紛加入她們的行列。
創業投資顧問席永剛認為,“很多女性從自己的興趣出發創業是一個比較好的選擇,但這類創業模式也面臨一些普遍的發展問題,由於目標客戶群體比較小且相對穩定,如何持續保持吸引力以及如何擴大經營規模和盈利水平?”但他同時也指出,對許多追求理想的女性創業者而言,也許不能用商業上的成敗來論英雄,創業其實也是一種人生追求,能夠把個人事業與精神追求結合在一起是一種境界。
把小店經營成一種成功的商業模式縱然是一種來之不易的成功,但是,散落在城市各個角落的不那麼商業的小店,卻是一種悅目的風景。