近期食品安全問題頻發，企業是否投保食品安全責任險受到關注。蘇黎世保險公司保險産品負責人柴軼波在接受採訪時表示，食品安全責任險在國內儘管不是新産品，但相關企業投保率非常低，市場上投保率還不到10%。由於事故頻發，食品安全責任險有強制推行的必要性和可行性。

　　據其介紹，食品衛生安全強制責任保險適用範圍廣，可適用於食品生産、加工、流通、消費等所有環節，還可適用於工地食堂、農村集體聚餐和街頭食品等監管薄弱環節。由於食品加工鏈條長，如果其中一個環節監管出現問題，導致的結果是下游食品加工企業防不勝防。投保食品安全責任險後，食品加工企業可在挑選供應商的過程中將其視為産品合格的標向之一。

　　柴軼波認為，如果食品安全責任保險能夠強制推行，一旦發生事故後，保險公司將在第一時間進行賠付，受害人群能得到及時的救治和補償；強制保險還可對投保企業的安全生産具有一定的事前監督和預防功能，從而防患于未然。