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　　自上世紀80 年代以來，食品安全問題日益嚴重，從最初曝光的二惡英、鉛、陳化糧毒米、蘇丹紅、瘦肉精到牛奶中的三聚氰胺、肉類魚類中的抗生素、食品中的有毒添加劑、農産品中超標的農藥等，已對民族生存構成嚴重威脅

　　【中國企業家網】近期的台灣塑化劑風波持續發酵，波及兩岸三地，目前大陸宣佈暫停進口的台灣受塑化劑污染産品數量已上升至948種。

　　此前，有人以“隔岸觀火”心態看待塑化劑事件，認為這只是台灣、香港的風波，大陸可免受傷害，一些地方監管部門也表示， 市場上尚未發現塑化劑污染的痕跡。然而，民眾塑化劑恐慌仍在延續，主動了解相關知識，自行排險。

　　嚴重威脅民族生存

　　食品安全問題目前成為當下民生焦點問題，並上升為國家政治層面的課題；4 月底，國家主席胡錦濤在天津指出，民以食為天，食以安為先。要確保廣大民眾都能夠吃上放心的食品。

　　目前，1980 年後出生的中國第一代獨生子女已到“而立之年”，他們的孩子同樣是獨生子女，被稱為“獨二代”。令人擔憂的食品安全形勢令“獨二代”在娘胎裏就開始“涉毒”，母親在懷孕時吃的食品、喝的水當中都或多或少被污染，“獨二代”出生後，還要面臨著毒奶粉和各種添加劑的戕害，難怪北京一位年輕母親戲稱，自己兩歲的孩子正由“獨二代”變成“毒二代”。

　　自上世紀80 年代以來，食品安全問題日益嚴重，從最初曝光的二惡英、鉛、陳化糧毒米、蘇丹紅、瘦肉精到牛奶中的三聚氰胺、肉類魚類中的抗生素、食品中的有毒添加劑、農産品中超標的農藥等，已對民族生存構成嚴重威脅。

　　日吃80多種添加劑

　　違規使用食品添加劑已是普遍現象，一般成人每日吃進80多種添加劑。目前中國亦是全球第一的化肥農藥生産大國、進口大國和使用大國，有1.36億畝農田遭受不同程度的農藥污染。

　　權威資訊顯示，去年，雖然查處了食品及相關産品領域的違法違規行為13萬宗，但僅拘捕疑犯248人。學者指出，雖然國家出臺了食品安全法，也加重了對生産銷售有毒有害食品罪的刑罰，但從已受追究的情況來看，仍缺少震懾效應。

　　據消息人士透露，於今年初開始的全國食品安全篩查工作並非短期行為，建立相關機制已在醞釀之中。而在學界，相關食安問題産生源頭的反思聲音也愈來愈多，不僅針對各種添加劑的引進、立項，還更深入地針對轉基因食品的種植和生産。