減産在前調控在後 追漲糖油：非理性的博弈

　　漲價的主題仍在延續，尤其是即將進入消費旺季的食用油和食糖，接過了年初以來大蒜、蔬菜和綠豆的“接力棒”。從9月至今，散裝食用油的平均零售價漲幅超過11％，食糖的價格從元月中旬的4900元/噸附近漲到目前的7600元/噸至7700元/噸。10個月時間漲了2800元/噸，平均每月漲280元/噸。

　　食糖

　　月均上漲280元/噸

　　主因是廣西減産

　　據介紹，我國糖價的上漲始於2008年底，當時食糖價格為2700多元/噸，此後基本每個季度都有500元/噸的漲幅。到去年底，價格接近5000元/噸。今年初以來，漲勢有增無減，月均上漲280元/噸，目前價格在7600元/噸左右。一些樂觀的估計稱，短期內可能突破8000元/噸。

　　“糖價上漲主要是受減産影響。”一位業內人士表示，全國糖産量的70％集中在廣西，但近年的廣西糖産量出現持續下滑。其中，2007/2008榨季的産量為940多萬噸，而2008/2009榨季下跌至760萬噸，2009/2010榨季又跌至710萬噸。

　　“廣西今年旱災嚴重，甘蔗受災面積達400多萬畝，這對雨量需求極大的甘蔗來講受損更大，實際的減産可能比統計的還要多。”上述人士擔心，災害會對即將來到的2010/2011榨季造成較大影響。

　　甘蔗收購價創歷史新高

　　原料成本佔糖價的70％

　　受減産預期影響，一些行業人士估計，在即將來到的廣西新榨季中，甘蔗的收購價格可能突破400元/噸，創下歷史新高。數據顯示，在2001年至2005年期間，甘蔗的收購價集中在150元/噸至170元/噸，去年則攀升至290元/噸至350元/噸。

　　對於這一價格，一些行業人士稱，這是眾多制糖企業負責人通過實地調研分析後形成的初步統一共識。據稱，由於遭遇春旱夏澇極端天氣影響，廣西部分地區甘蔗總産量同比去年出現下降，而且今年甘蔗生産成本也提高了很多，價格上漲顯然有利於農民。

　　一位分析人士表示，由於原料甘蔗成本佔食糖價格的70％左右，收購價提高可能進一步推高食糖價格。由於農産品（000061）價格出現全球性上漲，世界銀行預測主要食品價格漲勢可能持續5年，那麼糖價在6000元/噸至8000元/噸的高位上運行也是完全有可能的。

　　存在炒作因素？

　　發改委：國家儲備充足

　　“近期糖價的快速上漲有虛高的成分，積累了一些風險，這對新舊榨季的銜接帶來了不利的影響，引起了社會各界的普遍關注。”昨天上午的消息稱，國家發改委相關負責人在廣西表示，國儲糖已經批量投放，近期根據市場情況還會繼續投放。

　　據了解，2009/2010榨季全國食糖産量1100萬噸，而國內每年需要消耗食糖1400萬噸左右，存在約300多萬噸的市場缺口。

　　國家發改委方面稱，新榨季的産需缺口將會小于上一榨季，並且新榨季仍然存在進口機會，因此新榨季的國內市場供給會有保障，國際糖價能否一直處於高價格值得懷疑。

　　“目前的糖市就像醉漢一樣，已經失去了控制自己行動的能力，極容易‘翻車’。”一位分析人士昨日表示，拋開短期的缺貨因素，10月以來的糖價確實存在非理性因素。雖然現貨價格穩定，但是期貨價格多次出現暴跌回調的行情。