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天氣異常海産現枯竭苗頭 澳洲龍蝦批發價翻番

發佈時間:2010年10月28日 10:34 | 進入復興論壇 | 來源:新聞晨報

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  晨報記者 陳抒怡 報道 受天氣忽冷忽熱等因素影響,海産品出現枯竭的趨勢,純靠捕撈的澳洲龍蝦身價甚至翻番,預計下月開始,海鮮價格將整體在高價位平穩運行。

  東方國際水産中心昨日透露,今年海産品價格普遍比去年高。昨日批發價格統計,去年32元/斤的河鰻(養殖海鮮),今年42元/斤;8-9元/斤的帶魚,今年11-12元/斤;12-13元/斤的鯧魚,今年14元/斤。而漲勢最兇的是澳洲龍蝦,去年200多元/斤,今年要近400元/斤。一隻澳洲龍蝦至少一兩斤重,光批發價就七八百元一隻。

  上海錦海食品有限公司董事長葛錦海介紹,今年澳洲大龍蝦價格太高,同樣生長在深海冷水中的加拿大龍蝦就頗受歡迎。“加拿大龍蝦個頭比澳龍小一點,但是口感很好,批發價在160元/斤之內。今年,在高檔酒店自助餐能看到加拿大龍蝦身影。”