櫥櫃界的高級定制靠譜嗎？

    全國僅有兩家門店，消費者購買一套櫥櫃耗資100萬元至400萬元不等，且需要等待4個月，這樣的櫥櫃公司的市場前景看起來真是令人惆悵。但用上早被時裝界拋棄的高級定制概念，也許這家名為Bulthaup的德國品牌真的能讓人埋單。

    創立於1949年的Bulthaup在歐洲亦算是奢侈品牌，1997年曾被歐洲委員會頒發終生成就獎和傑出設計獎。還記得美國大片《史密斯夫婦》中史密斯夫人清早起來拉開烤箱挑選排列整齊的槍支彈藥的場景嗎？電影中的櫥櫃品牌就是Bulthaup。

    所有的Bulthaup廚具都可以接受個人定制，這固然不符合工業時代利潤最大化的需求，但卻可以滿足追求獨特的客戶心態。在預定櫥櫃之後，Bulthaup都會派專人了解客戶生活喜好和細節需求，以做出有針對性的調整。整體櫥櫃中50%的工序在德國工場手工製作完成，德國工廠從接到訂單開始備料、加工，整個過程大概需要4個月。加工車間裏配備精密，甚至使用航空設備中的芯片。

    目前在中國，Bulthaup的櫥櫃客戶們主要是高檔成品公寓和五星級酒店，比如北京的柏悅使用了223套整體櫥櫃，是Bulthaup的最大客戶。

    今年，Bulthaup的b2櫥櫃獲得德國設計金獎，其亮點是整套櫥櫃沒有使用一個抽屜。打開櫃門之後，整個廚房的工具都一目了然，杯碟器皿、家用電器，各種工具都可以有條不紊地挂于櫃上，普通家庭需求皆可滿足，而且方便易取。除此之外，它還能與冰箱等家用電器統一組合。廚房電器櫃設有電源，並安裝安全系統，假如電器（如烤箱）仍處於運作當中，而用戶把櫃門關上，電源便會被切斷。

    一些造價昂貴的材料因為高級定制在櫥櫃中得以運用。Bulthaup的b3整體櫥櫃利用一種特殊壁板可以不接觸地板，從而形成“懸浮”效果。這種10至13毫米厚度的壁板一平方米可以承受一噸的重量，使用特殊鋁合金，在真空環境下生産，具有鈦金屬表層，與太空船部分面板材料相同。

    b3的設計師Herbert H. Schultes曾經擔任西門子首席設計師，他從19世紀歐洲傳統廚房裏獲取靈感，當時木匠們在每處墻面上裝上橫木釘板，排列整齊的挂鉤可以挂上衣物、日常用品、小傢具。當主人清潔地板時，甚至可以挂上椅子。b3強有力的多功能墻的支撐使得一切東西都可以挂在使用者手臂活動範圍內的墻上，充分利用了墻壁和地櫃之間的空間，擴展了廚房的視覺空間，而櫥櫃下的死角也可以輕而易舉地清理乾淨。

    “讓每一位用戶可以用他們最舒服的姿態來烹飪至關重要。”Bulthaup的首席執行官 Gerd Bulthaup説，“烹飪的過程中還需要俯下身子或者踮起腳尖來取東西是件彆扭的事情。”Gerd Bulthaup還是一位建築愛好者，在被問及建築元素對他的櫥櫃設計有什麼影響時，他回答：你會感知到科技帶來的可靠。