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發佈時間:2010年09月10日 22:04 | 進入復興論壇 | 來源:CCTV-經濟信息聯播
調查中記者發現,目前市場上的增香劑,出現了很多個品種,除了“一滴香”這種可以綜合使用的以外,還有各種有針對性飄香劑,比如火鍋飄香劑,拌涼菜增香劑,添加了這種增香劑,是不是真的就能出現濃香撲鼻的效果呢? 記者從一家店裏購買了一瓶一滴香”,做了個小測試。來看看消費者對這個增香劑 的反應。
記者在一個空純凈水瓶子中滴入五六滴“一滴香“後,請了幾位市民後做了一個小測試。
記者:“香嗎?您覺得它像什麼味?”
消費者反應:“香。像芝麻味 像雞精味 像賣的特別便宜的那個小吃 就是塑封包裝的那種 小吃 牛板筋 五毛錢的那種 就是那種味。”
在記者的採訪中,這種黃色的液體讓不少市民都似曾相識。有人從中聞出了火腿腸味、有人説肉味、有人説方便麵、有人説火鍋。真應了那位銷售人員的話,你心理想什麼味,就是什麼味。
隨後記者做了第二個小測試。桌上三個器皿中分別是熬製了一個小時的骨湯、三個小時骨湯和白開水。廚師分別在熬了一個小時的骨湯和白開水中滴入了幾滴“一滴香”。結果在品嘗後,事先並不知情的幾名測試者都認為熬製了一個小時並加入了一滴香的骨湯味道最吸引人。