[科技苑]科普惠農惠萬家(4)幫助蛋鴨過盛夏(2010.9.9)

養鴨不偷懶，夏季勤換水。

    安徽省桐城市的大關鎮，幾乎人人都養蛋鴨，全國蛋鴨市場上平均每10隻鴨蛋就有2隻是出自這裡。為什麼這裡的鴨蛋能賣得這麼俏，歸根結底是因為品質好、産量高！而這靠的是大關鎮蛋鴨協會的一批專家，常年奔走于各個鴨棚，進行一對一的技術指導，才讓這裡的鴨蛋既高質又高産。

    想要鴨蛋産的多又好，一年中每個季節都不輕鬆，可養殖戶最怕的卻是夏天。因為鴨子有個特性，就是怕熱不怕冷。尤其是南方，悶熱難當，雨水多，鴨子很容易中暑或是得上腸道疾病。但作為蛋鴨來説，在這個節骨眼上，還得保證業績。要想讓它們經受住天氣和産蛋的雙重考驗，順利過了夏天這一關，養殖戶就得儘量給它們創造舒適的條件。

下雨高溫不放鴨，回棚羽毛先晾幹。

    對鴨子來説，雨中游泳可不是件浪漫的事，鴨毛沒辦法晾幹的話，容易引起感冒。要想有一個好的産蛋業績，身體可是本錢，就算是感冒一類的小毛病也要盡可能避免。所以雨天是肯定不能放鴨的。

    可是，習慣了每天下水的鴨子，猛然下雨時幾天不放，可能會産生應激，在鴨棚裏走來走去，或守在棚舍門口呱呱叫個不停，這樣不得安生也會影響産蛋。劉老師告訴倪彬，當鴨群燥動不安的時候，往飲水中添加一些電解多維和維生素C，就能緩解。因為這些藥物具有抗應激性，可以安撫鴨子的不適感。

保持鴨棚乾燥，乾草很實用。

    鴨棚內的濕度太大，鴨毛容易長寄生蟲，它們整體互相擠來擠去，寄生蟲還會傳染其它的鴨子。很多時候，飲水器成了造成鴨棚潮濕的源頭，鴨子喝完水後四處溜達，便把一些水帶到了地面上。如果把水槽挪個地方，鴨子恐怕會不習慣。於是劉老師建議多墊些乾草。

    養殖戶平時都要給地上灑些乾草，目的是讓鴨子産蛋的時候做窩用。其實乾草的吸濕性也特別顯著，蔬菜大棚裏就經常用草墊子來去除濕氣。因此，多準備些乾草，把地面全鋪上，濕度大的地方鋪得厚些，就可以改善鴨棚潮濕的狀況。 不過，乾草鋪一個晚上就被鴨子攪和得差不多了，第二天得換新草。天天這麼鋪，意味著要準備大量的乾草捆。乾草吸濕性強，所以保存的時候必須放在一個相對乾燥的地方才行。發了霉的草即使鋪上了也不再起作用了，而且，還會使鴨子得病。

飼料加油脂，鴨子吃更香。

    談到防暑降溫，張會長一方面建議要給鴨子創造一個好的生活環境，另外，鴨子自身的抵抗力也要加強，也就是要讓鴨子吃得好。現在很多地方的養殖戶都習慣給鴨子喂顆料粒，因為省事，基本的營養成份都是固定的，直接投喂就行了。可是大關鎮在推廣顆料粒的同時，仍保留了傳統的自拌料方式，張會長認為土辦法有土辦法的優勢。

    在大關鎮蛋鴨協會的帶動下，有一批專家常年與養殖戶保持交流，把自己的經驗，毫無保留的介紹給大家，使得他們的積極性越來越高。蛋鴨協會在推行“科普惠農興村計劃”以來，又幫助400多農戶，建起了自己的鴨棚，並提供養殖技術推廣服務。從2006年到現在，全鎮蛋鴨養殖一直穩中求進，達到了200萬隻的規模，使大關鎮成為全國著名的“蛋鴨基地”。

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